Depuis sa création, la gastronomie est au cœur du concept de Croisières
de France. Dans le souci de proposer à ses passagers des servi ces toujours
plus qualitatifs et rendre leur croisière aussi magique qu’inoubliable, le croisiériste
dévoile son nouveau partenariat avec le
guide culinaire Gault & Millau...
Un Chef français à bord..
Avec ce partenariat, la
créativité du chef français Francis Lévèque est récompensée. Depuis la création
de Croisières de France, il a élaboré l’ensemble des menus des navires de la compagnie. Chef parisien de
renom, il vient de recevoir le titre de « Maître Restaurateur », pour son « Restaurant du
marché ».
Une labellisation des menus...
Totalement relookés aux couleurs
du croisiériste et du label Gault&Millau, les nouveaux menus à bord de l’Horizon se veulent plus «
gastronomes » ! Grâce aux talents du critique gastronomique Marc Esquérré, les
menus de l’Horizon seront ponctués de « coups de cœur Gault&Millau » qui
permettront aux passagers de découvrir les choix de ce critique gastronomique
de renom.
Un plat, une histoire...
Entre mythologie, tradition et
confidences, chaque ingrédient, chaque plat proposé est une mémoire à quelque
chose : une anecdote, une culture, une enfance... Les « coups de cœur
Gault&Millau » seront accompagnés d’un récit rédigé par le critique gastronomique.
Une jolie manière de faire découvrir ou redécouvrir l’origine de certains produits d’exception, en leur donnant une
dimension culturelle.
« Ce partenariat officialise
notre volonté de chaque instant de faire d’une croisière à bord de l’Horizon un
moment de partage autour de la gastronomie française » se réjouit Antoine Lacarrière,
Directeur Général.
Informations : www.cdfcroisieresdefrance.com
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