Du côté de la Nouvelle-Orléans

Après la frénésie de Mardi Gras, la Louisiane et amorcent le printemps en fanfare avec une foule de festivals… 

Hébergement à la Plantation Houma's House en Juin

La Plantation Houma's House proposera des cottages à compter de Juin 2013. Restaurée en 2005, la Plantation doit son nom aux Indiens Houmas, 1ers propriétaires du lieu. La Plantation possède de somptueux jardins et propose chaque jour des visites de la maison de maitre (en français).

Nouveau parc animalier à Natchitoches : Natchitoches Alligator Park

Le nouveau parc animalier dédié aux alligators 'Natchitoches Alligator Park' ouvre le 29 mars prochain. Situé juste en-dehors de la ville, le parc propose de rencontrer les alligators dans leur environnement naturel et dans une ambiance cajun. Lors des activités programmées tous les jours, les visiteurs peuvent nourrir les alligators et les tenir dans leurs bras pour une séance photos.

Le parc est ouvert tous les jours du 1er avril au 15 août et uniquement les week-ends entre le 16 août et le 16 octobre 2013. Les activités ont lieu de 11h30 à 16h30. 

Creole Nature Trail Interpretive Center

La « Creole Nature Trail» est une route d'environ 290 Km qui longe les plages et traverse marais et bayous. Elle permet de découvrir: alligators, tortues, crabes bleus, oiseaux migrateurs ou des oies sauvages. Un centre d'interprétation vient d'ouvrir à Sulphur, l'un des points de départ de cette route. Ce centre éduquera les visiteurs du monde entier ainsi que le jeune public sur la faune et la flore. Ce centre est situé au  carrefour de la Louisiana Highway 1256 et la route Arena.   

Le Boudin Trail

Le boudin louisianais est une spécialité culinaire du pays cajun. Le boudin blanc est un mélange de porc, riz, oignons, poivre et assaisonnement. Il existe aujourd'hui de plus en plus de versions créatives de cette spécialité avec différentes farces. Il est souvent mangé au petit déjeuner, à emporter.    

Pour découvrir cette spécialité, un circuit a été mis en place et mène le visiteur dans le sud-ouest de l'état. Une brochure est disponible dans les offices de tourisme locaux (Lafayette et Lake Charles entre autres). Le boudin, toujours fait maison,s'achète chez les bouchers, les épiceries indépendantes et les stations-services.

Nouvelle ligne de Tramway à la Nouvelle-Orléans

La nouvelle ligne de Tramway 'Loyola' est en marche depuis le mois de Janvier 2013 et suit l'avenue Loyola. Cette ligne connecte Union Passenger Terminal avec Canal Street. Pour les voyageurs qui arrivent via voie terrestre à la Nouvelle Orléans, le transport est ainsi facilité puisque Union Passenger Terminal est desservi par les lignes de bus Greyhound et les trains Amtrak. La ligne 'Loyola' croise la ligne 'Canal Street' laquelle passe près des hôtels principaux de la ville. Les tramways empruntant cette nouvelle ligne sont entièrement climatisés et comportent des portes élargies pour faciliter l'accès aux handicapés. 

Rendez-vous à noter…

Cajun Hot Sauce Festival   

Les 12 & 13 avril à New Iberia 

Concerts et concours de cuisine cajun rythmeront le festival à New Iberia, où est implantée l'usine Tabasco ! 

Festival International de Louisiane

Du 24 avril au 28 avril 2013, à Lafayette

Plus grande manifestation francophone des Etats-Unis, ce festival met en avant les liens entre le pays Cajun et la francophonie. Pour l'occasion, le centre-ville de Lafayette accueille différents spectacles de rue, des expositions, ateliers culturels et culinaires. 

  

New Orleans Jazz & Heritage Festival  

Du 26 avril au 5 mai 2013 à l'hippodrome de la Nouvelle-Orléans  

Ce festival de jazz, blues et gospel - le plus célèbre de Louisiane etdes Etats-Unis - accueille plusieurs dizaines de concerts répartis dans toute la ville.  A cette occasion, près de 4 000 musiciens se produisent sur 12 scènes différentes. 500 000 personnes assistent à cet événement chaque année. Des navettes Jazz Fest Express assurent des rotations entre le Quartier Français et l'hippodrome. Cette nouvelle édition accueillera les grands noms de la scène internationale : Patti Smith, Ben Harper, les Gipsy Kings, Billy Joel, Jimmy Cliff, Maroon 5, The Black Keys, BB King, Earth, Wind & Fire, Willie Nelson...

New Orleans Wine and Food Experience

Du 22 au 25 mai 2013, à la Nouvelle-Orléans

Ce festival met depuis plus de vingt ans la cuisine locale ainsi que les vins nationaux et internationaux en avant. De nombreuses festivités auront lieu dans les rues de la ville où les visiteurs pourront déguster les spécialités des chefs locaux.

Office de Tourisme Louisiane/Nouvelle-Orléans c/o Express Conseil - 5 bis, rue du Louvre - 75001 Paris, tél +33 1 44 77 88 05. Site web  www.louisiane-tourisme.fr