Atelier gastronomie des plantes sauvages à Saint-Martial...
Cet atelier propose une
initiation à la « gastronomie des plantes sauvages ». Mais avant de mettre un
tablier de chef, il faut procéder au ramassage des plantes accompagné d'un
nutribotaniste. Puis on passe aux fourneaux. Au menu : salade de fleurs
sauvages composée de pissenlits, oseilles et porcelles ; potage d'orties
et cake salé aux herbes sauvages. Une fois que tout est prêt, on passe enfin à
table pour déguster ces créations et on repart avec les recettes détaillées.
Une brasserie ardéchoise à Lamastre...
Une ancienne minoterie devenue
micro-brasserie, qui élabore des bières brassées en Ardèche avec passion
(bières de fermentation haute non pasteurisées et sans colorant, additif, ni
conservateur). On peut commencer par la visite de l'ancienne minoterie, en
circulant entre les courroies et les poulies et découvrir une méthode d'antan
de fabrication de la farine; avant de déguster les savoureuses bières de la
maison.
Le verger de l'Ardèche...
La vallée de l'Eyrieux est le royaume de la pêche. Les bourgeons roses des vergers explosent au printemps pour un spectacle enchanteur. L'été, le mûrissement des fruits emplit l'air de parfums sucrés et embaume toute la campagne.
Canoë-kayak en Ardèche...
L'Ardèche se prête à toutes les formes de navigation, du tourisme pour les débutants aux cascades extrêmes pour les inconditionnels à la recherche de sensations fortes, en passant par les parcours de compétition pour les athlètes et les randonnées découvertes.
En Ardèche, le canoë-kayak est internationalement reconnu grâce à son important réseau de rivières navigables. Ce loisir offre de très larges possibilités de pratiques : promenade touristique en famille, entre amis, ou compétitions pour les amateurs de sports d'eaux vives !
Via ferrata à Saint-Montanés...
L'activité se déroule dans un
canyon asséché, entouré de falaises de calcaire. On marche pendant près d'une
heure pour rejoindre le haut de la crête. Une fois passé le rocher du Barry
Troué, les choses sérieuses commencent : encordé, en file indienne sur le
haut de la crête. Le point de vue depuis les hauteurs de Saint-Montan est
magnifique, car on surplombe tout le canyon. La descente se fait en rappel.
Trente-cinq mètres de dénivelé, sensations fortes garanties. Plus loin, on
enchaîne un deuxième rappel, avant de rejoindre le lit de la rivière Conche.
Parc du chien nordique à Saint-Cirgues-en-Montagne...
Qui a dit que les attelages de
chiens n'étaient utilisables qu'en hiver ? On vous prouve ici le contraire avec
des balades à trottinette ou kart à chien. Chaque trottinette est tirée par
deux chiens, groupés par affinité. En montée, on peut patiner sur la
trottinette ou marcher pour aider son compagnon. Très vite, on prend le coup.
En descente, si l'engin prend trop de vitesse, on peut freiner et profiter des
paysages forestiers de la montagne ardéchoise. Les dix kilomètres de balade
mettent une idée en tête : revenir en hiver pour tester le traîneau.
La maison du châtaigner à Saint-Pierreville...
A St Pierreville, au coeur du
Parc naturel régional des Monts d'Ardèche et de la production de châtaignes, la Maison du Châtaignier est
une vitrine de la châtaigneraie ardéchoise. Une visite commentée retrace sur
près de quatre siècles l'histoire d'une relation privilégiée entre l'homme des
pentes et son arbre providence le châtaignier. Tout un monde couleur châtaigne
est à découvrir : présentation d'outils relatifs à la culture traditionnelle,
sorties découverte dans la châtaigneraie et dégustations de produits à base de
châtaignes.
Les Bistrots de Pays Ardéchois
Aboutissement de deux ans de travail, ce ne sont pas moins de 15 Bistrots, souvent derniers commerces ouverts à l'année dans des villages s'étirant de
L'été aux Chaix...
Située en pleine campagne
ardéchoise, cette maison accueille 11 personnes toute l'année. Aux Chaix, l'été
prend toute sa dimension en bordure de piscine, sur la terrasse plein Sud.
A 2h10 de TGV de Paris ou 1h15 de voiture de Lyon ou Avignon, Les Chaix -4 épis Gîtes de France- dont la décoration est un habile mélange de style contemporain et campagnard, permettent de s'y sentir comme chez soi.
A 2h10 de TGV de Paris ou 1h15 de voiture de Lyon ou Avignon, Les Chaix -4 épis Gîtes de France- dont la décoration est un habile mélange de style contemporain et campagnard, permettent de s'y sentir comme chez soi.
Une piscine sécurisée par un
volant roulant électrique, un barbecue format XXL spécial tribus, des dîners
sous la treille, des parties de boules sur le terrain de pétanque de la
propriété, des activités sportives et/ou culturelles...un art de vivre loin de
la foule et proche de la nature!
Quand on arrive aux Chaix, les
lits sont faits et le vin blanc est au frais : c'est déjà les vacances !
Informations : www.ardeche-tourisme.com et www.leschaix.com
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