T comme Tradition
Au cours de l’histoire de Taiwan,
différentes ethnies sont venues successivement peupler l’île, des tribus
aborigènes aux hollandais, en passant par les espagnols, les japonais et les
chinois de la communauté des Han, donnant à l’île une culture d’une richesse
exceptionnelle avec des coutumes locales pluri-centenaires. Nous pouvons
aujourd’hui observer cet héritage culturel à travers son architecture
traditionnelle, les reliques des civilisations préhistoriques, l’art
folklorique et les différentes traditions.
Les premiers peuples indigènes
venus à Taiwan ont formé le groupe le plus au nord de la culture Austronésienne.
Aujourd’hui, ils sont répartis en 14 tribus (les Amis, Atayal, Paiwan,
Bunun, Puyuma, Rukai, Tsou, Saisiyat, Yami (ou Tao), Thao, Kavalan, Truku,
Sakizaya, et les Sediq). Au cours du temps, d’autres tribus en particulier les
groupes « flatlands » se sont progressivement intégrés à la
communauté des Han et sont aujourd’hui assimilés aux chinois. Quant aux autres
tribus, elles ont préservé leurs coutumes, leurs structures tribales et leurs
architectures et continuent à perpétuer leur héritage par des cultes
traditionnels.
Les hollandais, les espagnols et
les japonais ont aussi laissé leur traces avec le Fort de San Domingo à Tamsui et
les vestiges du vieux Fort d’Anping, aussi appelé Fort de Zeelandia à Tainan,
qui est la ville historique de l’île.
Cependant, ce sont les Han qui
ont apporté la plus grande partie de l’histoire culturelle de Taiwan avec leur
tradition chinoise et en ont créé de nouvelles sur l’île. A Taipei, Tainan et Lugang
par exemple, on peut encore ressentir l’ambiance des vieux quartiers, des
petites ruelles et des temples.
En plus de tout cet héritage
culturel, Taiwan bénéficie d’un secteur de l’artisanat traditionnel et l’art
moderne très diversifié et très dynamique. Des troupes de danses combinant
l’art occidental, les danses chinoises et les arts martiaux en passant par les
opéras chinois ou des théâtres de marionnettes sont mondialement connus. Les céramiques
réputées à Kinmen, les objets en verre, gravures, les sculptures sur bois à
Sanyi et l’industrie de la poterie concentrée à Yingge ne constituent qu’un
petit aperçu de l’artisanat qui foisonne à Taiwan.
Un autre aspect important de la
culture Taïwanaise réside dans les nombreux festivals qui sont célébrés chaque
année, tels que le nouvel an chinois, le festival de la Mi-automne , le
festivals des temples et bien d’autres encore. En participant à ces festivités,
vous comprendrez mieux l’histoire et la culture de Taiwan.
A comme Accueil
La gentillesse des Taïwanais et
leur sens de l’accueil et de l’hospitalité sont bien réputés dans le monde
entier.
Les Taïwanais parlent le
mandarin, les jeunes et les hommes d’affaires parlent anglais et même si le
français est peu pratiqué, les Taïwanais vous aideront avec plaisir pour vous
renseigner et avec le sourire !
Et pour vous déplacer en taxi, il
est conseillé de demander à quelqu’un de vous écrire en chinois l’adresse de la
destination.
I comme Incontournable
Pour visiter Taiwan, il faut
prendre son temps, mais parmi les nombreuses attractions de l’île, nous avons
sélectionné les villes incontournables à ne pas manquer.
A Taipei ; le musée national du
palace regorge les plus beaux trésors de l’Empire chinois, le temple de
Longshan, le plus vieux temple de la capitale, le Memorial de Chiang Kai Shek
sans oublier les marchés de nuits de Shilin, le plus populaire.
Dans le Sud de l’île, Tainan
reste la ville incontournable pour comprendre l’histoire de Taiwan, ville
historique et culturelle avec ses 200 temples, comprenant le temple de
Confucius, le Fort de Anping, la tour Chikan et ses petites charmantes ruelles
où il est agréable de se promener.
Plus au Sud, se trouve Kaohsiung,
2ème plus grande ville de l’île. Celle-ci est construite tout autour du port et
sait séduire ses visiteurs par ses parcs, centres culturels, restaurants et
cafés, le Lac Loto plus grand temple bouddhiste de l’île, . A une quarantaine
de minutes, se trouve le fameux temple de Foguangshan où les visiteurs auront
la possibilité d’expérimenter la spiritualité du lieu en restant une nuit au
monastère.
W comme Waouh
Taiwan est le seul pays en Asie
où la gastronomie est aussi variée, allant des restaurants multi-étoilés aux
marchands ambulants qui bordent les routes de la capitale ou dans les marchés
nocturnes.
Vous serez étonné de la richesse
de sa gastronomie, ce qui fait de Taïwan une petite île pleine de charme aux
nombreux trésors cachés.
Mijotés, frits, cuits à la vapeur
ou en bouillon, les plats Taïwanais sont frais, légers et très parfumés. Effet
« Waouh » garanti !
A comme Atypique
Taiwan regorge de restaurants à
thème original comme le « modern toilet restaurant » à Taipei où les
gens dégustent leur plat dans des assiettes en forme de WC, tout cela dans un
décor de toilettes.
Plus d’information sur le
site suivant :
http://www.moderntoilet.com.tw/en/about.asp
Un autre restaurant au thème de
barbie au décor rose bonbon, a aussi ouvert récemment à Taipei. Quant à
« Hello Ketty », un hôtel lui est consacré au « Hello Kitty
Resort Cottages » à Hsinchu et à l’hôtel Grand-Hilai à Kaohsiung, les fans
pourront aussi profiter de ce décor :
http://www.grand-hilai.com.tw/english/room_04.htm
N comme Nature
Souvent qualifiée de joyau de
l’Asie, Taiwan a été doté d’une géographie riche de beautés naturelles et
étonnantes.
Dans la région Nord de l’île,
Beitou situé dans le Parc national de Yangmingshan, est réputé pour les sources
d’eaux chaudes, tandis que sur la côte Nord Est, Yeliu possède un fabuleux
trésor éparpillé sur son littoral et Jiufen offre une vision magnifique des
alentours.
Au centre de l’île, se trouve la
région montagneuse d’Alishan, réputée pour la vue splendide qu’elle offre à
l’aube lorsque le soleil se lève sur la mer de nuages enveloppant le mont
Yushan, appelé aussi Montagne de Jade, s’élevant à plus de 3952 mètres
d’altitude, sommet le plus haut de l’île.
Dans le district de Nantou,
légèrement au nord d’Alishan, repose la beauté sereine du Lac de la Lune et du Soleil, dans les
eaux limpides et calmes duquel se reflètent les montagnes environnantes.
La côte orientale de l’île fait
face au spectacle du Pacifique qui s’étend jusqu’à l’horizon, spectacle d’une
beauté sauvage et irréelle. De cet ensemble se détachent les fameuses Gorges de
Taroko, celles-ci font partie de ces rares gorges de marbres au monde et
constituent un site exceptionnel pour apprécier la richesse et la variété des
merveilles géologiques de Taiwan.
Quant aux plus belles plages de
Taiwan, elles se situent à la pointe sud de l’île, à Kenting. Les villages
idylliques de pêcheurs, les paysages marins aux plages d’un blanc argenté aux
eaux couleur bleu azur, les baies paisibles, ainsi que les surprenantes
formations rocheuses et coralliennes, ne sont qu’un échantillon des nombreux
charmes pittoresques déployés par le Parc national de Kenting.
Informations :
Office de Tourisme de Taiwan C/O
AVIAREPS – 11 rue Auber – 75009 Paris, tél : +33 (0)1 53 43 79 13 - www.taiwantourisme.com
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