Quinta Splendida - Madère : un jardin d'éden

Un manoir du 19e siècle restauré, un immense jardin botanique, une vue magnifique sur l'océan... voici la Quinta Splendida située à l'est de Funchal. Découverte…

Un passé bien présent…

Construite au 19ème siécle, et après avoir été la propriété des Jésuites, la Quinta Estrela (ainsi nommée car un côté de la propriété était décoré d'une étoile d'ailleurs encore visible aujourd'hui) fut rachetée en 1989 par Mr Giancarlo Bertoli. Enchanté par l'ancien manoir et imaginant comment il allait transformer le domaine alors abandonné, le nouveau propriétaire en conçut lui même les plans et supervisa personnellement les travaux.

Son concept : imaginer un îlot (la Quinta) au milieu d'une île (Madère) tout en respectant l'architecture locale. L'idée était de combiner la nature, l'art et les loisirs. Tout fut restauré, agrandi et embelli en veillant à conserver le charme d'antan.

Rebaptisée Quinta Splendida lors de son inauguration en septembre 1993, elle reçoit le "Golden Estrelicia" décerné par le gouvernement de Madère dès son ouverture. Les derniers travaux toujours suivis par l'actuel propriétaire, qui partage son temps entre la Suisse et la Quinta, ont abouti en 2006 à l'inauguration du Spa et de 25 suites. 

Un jardin...extraordinaire…

Le jardin, créé en 1990 suivant les indications de Mr Bertoli s'étend sur 30 000 mètres carrés. Le principe retenu par le propriétaire : le jardin doit être fleuri en toutes saisons. Certaines plantes sont importées des Canaries, des arbres proviennent de Madagascar ou d'Amérique du Sud mais la plupart des 1 000 espèces recensées sont endémiques.

Pour concevoir ce jardin... extraordinaire, le propriétaire a travaillé étroitement avec le jardin botanique de Funchal. Six jardiniers s'occupent quotidiennement et à plein temps des strelitzias (oiseaux de paradis), orchidées, bougainvillées agaves et autres fleurs plus colorées et odorantes les unes que les autres.

Particularité : ce jardin possède un espace potager dans lequel origan, menthe, fenouil, légumes permettent au chef cuisinier de s'approvisionner chaque jour. Des visites sont organisées pour les clients et après avoir admiré cet ensemble, on comprend aisément pourquoi le gouvernement de Madère a autorisé le propriétaire de la Quinta Splendida à apposer l'appellation "jardin botanique" au nom de cet établissement.

Hébergement et restauration de qualité…

Particularité : quatre types d'hébergements répartis en petites unités aux noms de fleurs ou de fruits sont proposés : 80 studios totalement équipés permettant, si vous le souhaitez, de préparer vos repas, 20 chambres doubles, 38 appartements T1 et 3 appartements T2 . Bref, une totale liberté pour choisir votre formule.

Tous les logements sont spacieux, particulièrement bien équipés. La décoration intérieure est de qualité avec une dominante de tons beige et ocre et terrasses extérieures ou balcons.

Trois restaurants sont à votre disposition, la Galeria restaurant principal avec terrasse extérieure réservé aux petits déjeuners et aux repas servis sous forme de buffets ; la Perla restaurant gastronomique à l'esprit méditerranéen et enfin le Thaï Loundge réputé pour ses spécialités... thaïlandaises bien entendu. Le service dans chacun des trois restaurants se montre particulièrement attentif et discret.

Trois bars accueillent les hôtes en permanence dans la journée : le Siddharta Bar lové près de la piscine chauffée tout au long de l'année, sert également des plats légers le midi ; le Globe au design moderne dégage une ambiance feutrée et le Wellness Bar qui dans un espace relaxant réjouit les amateurs de thé.

Un Spa d'une grande élégance…

Sa renommée, la Quinta Splendida la doit également à son Spa de pas moins de 1 400 m2, le plus grand de Madère. Design moderne où le décor contemporain se combine avec une touche orientale, open space, couleurs chaudes et lumières tamisées. Bref tout y est étudié pour en faire un lieu de confort hors du temps et propice à la détente.

Chandelles, senteurs et musique relaxante vous accueillent dans les dix salles de traitement où un large choix de soins et massages prodigués par Monica vous apportent un bien-être inoubliable (massages suédois, Orientaux, soins faciaux ou du corps, balnéothérapie etc...).

Les sportifs ne sont pas oubliés avec salle de fitness et d'entrainement cardio-vasculaire. A ne pas manquer... les grottes de bien-être : du sauna finlandais au bain turc en terminant par la grotte romantique avec quatre lits de pierre chauffés, que du bonheur !

Si vous recherchez détente et repos dans un environnement d'une exceptionnelle beauté, la Quinta Splendida offre donc de nombreuses possibilités de séjours. Un endroit de rêve à n'en pas douter !

Informations :

Quinta Splendida - Est - Da Ponta da Oliveira II - PO Box 4 - 9125-001 Caniço,
tél. + 351 291 930 400. Site web : www.quintasplendida.com

(Photos : Quinta Splendida).