Les quatre frères ont pris la relève depuis le départ de leur père
Fernand qui a su optimiser au maximum les cépages aux terroirs grâce à ses
compétences d’ingénieur agronome : Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Grenache,
Carignan, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Caladoc, Marselan, Tibouren, Rolle,
Sémillon, Viognier, Clairette et Ugni-blanc s’épanouissent pleinement sur les 100 hectares que
possède le domaine…
Aujourd’hui, Jean-Michel a la
main sur les vignobles, Christian sur l’administratif et les finances, Olivier sur
le commerce et la communication, et Frédéric a la charge de la vinification, de
l’œnologie et du suivi qualitatif. Une répartition qui s’est faite
naturellement et qui fait échos aux formations suivies par chacun.
La collection du Château…
Prestige dans les 3 couleurs –
AOC Côtes de Provence - Signature dans les 3 couleurs – AOC Côtes de Provence -
Brigue Provence en rosé – AOC Côtes de Provence - Bulles de Brigue méthode
traditionnelle rosé (fermentation en bouteille) AOC Côtes de Provence - 4
Frères dans les 3 couleurs – Vin de Pays du Var - Sensations en rosé – Vin de
Pays du Var - Le Merlot en rouge – Vins de Pays du Var.
Très prochainement, à découvrir Brigue
Royal, la nouvelle cuvée rosé 2012 du Château de Brigue, née de l’exigence de la famille Brun pour un
vin rosé raffiné, élégant et gourmand : un rosé différent !
Issu d’une sélection de cépages
nobles et de terroirs atypiques, celui-ci est le reflet de la démarche qualité
des 4 frères « un extrait des meilleurs raisins sur les terroirs les plus
riches ». Composé de 50% de Cinsault, 40% de Grenache et 10% de Rolle, il
accompagnera parfaitement l’été indien et ses recettes légères et viandes
grillées.
Cette cuvée exceptionnelle a déjà
séduit les plus belles adresses de Hong Kong, Miami, Amsterdam, Monaco, ou
Sofia.
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