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| © Philippe Ulliac |
Au 12ème coup de minuit, célébrez
la nouvelle année dans un décor magique face à l'océan et la côte sauvage de
Belle-Ile. On accède par bateau à ce petit territoire qui porte si bien son nom
avec ses criques aux eaux turquoise, ses rochers, ses collines fleuries et ses
ports aux teintes pastel. Stéphanie et Johan Dubourdieu vous ont concocté un
programme original pour cette fin d’année :
Dimanche 29 décembre journée
"Artistique & Atypique" : balade pour apprendre à dompter un
sténopé (appareil photo), initiation à l'art délicat de la mosaïque,
dégustation des fameux whiskys de Belle-Île.
Lundi 30 décembre journée
"Patrimoine & Plaisir" : visite du Grand Phare ou de La Citadelle Vauban.,
apéritif : Huîtres et vin blanc au son du duo Jazz de Bill & Michel.
Mardi 31 décembre : journée
"Fête & Convivialité" : cours de yoga pour vous préparer en
douceur, thalassothérapie pour la remise en forme, la soirée du réveillon,
cocktail musical au Champagne et diner de gala, à minuit, feu d'artifices pour
marquer l'entrée dans la nouvelle année.
Forfait comprenant :
l'hébergement, les petits déjeuners buffet, les dîners dont celui du 31
décembre, la demi-journée de soins thalassothérapie (modelage inclus),
certaines animations, apéritifs des 30 et 31 décembre, libre accès à l'Espace
détente (piscine intérieure chauffée, jacuzzi, hammam). Offre valable pour tout
séjour de 3 nuits entre le 29 décembre et le 3 janvier.
Hôtel Saint James - Paris
À deux pas de l'Arc de Triomphe
et de l'avenue Victor-Hugo, un écrin de verdure abrite le seul château-hôtel de
Paris : une splendide demeure Napoléon III redécorée avec fantaisie par Bambi
Sloan, siège également du très sélect Saint James Club. Pour clore en beauté
l’année 2013, le restaurant du Saint James Paris, avec sa salle grandiose mais
à l’atmosphère intimiste, offre un cadre idéal pour se réunir en famille ou
entre amis et partager des instants privilégiés.
Au programme ? Un menu
d’exception orchestré par la Chef Virginie Basselot et la représentation du
guitariste – chanteur Zebulon Duke. C’est dans une ambiance festive que règnera
l’esprit de maison de famille qui fait l’élégance de cette adresse unique. Pour
cette soirée de réveillon, la chef Virginie Basselot a choisi des produits
nobles et rares qu’elle travaillera avec délicatesse. La justesse des cuissons
et accompagnements qui signent sa cuisine sublimera Saint Jacques, truffe noire
et chevreuil.
Le Fort de l’Océan, Le Croisic
Sur la péninsule du Croisic, un
trésor de l’histoire : depuis quatre siècles, ce fort de granit surplombe les
humeurs de la mer.
Remparts , douves et pont-levis ont été conservés. Construit
pour résister aux tempêtes et aux assauts, ce monument est aujourd’hui une
demeure de plaisance qui, sous ses airs autoritaires, recèle des promesses de
douceur : boiseries en chêne, jardins de senteurs, piscine abritée… Et un
potager, dans lequel le chef cultive les herbes de sa cuisine inventive et
marine. Le Fort de L’Océan vous invite à découvrir la Côte Sauvage pendant
les fêtes. Pour l’occasion, la salle revêt ses habits de lumières blanc &
or, pour célébrer Noël & la Saint-Sylvestre.
Le Saint-James, Bouliac
Dans le joli petit village de
Bouliac, sur une colline face à Bordeaux et son fleuve, les bâtiments
contemporains construits en 1989 par le célèbre architecte Jean Nouvel abritent
Le Saint-James, au coeur d’un parc arboré et d’un jardin aux parfums de
citronniers et de roses anciennes. Dans le lointain, on aperçoit la forêt des
Landes de Gascogne, le plus vaste ensemble de pins maritimes en Europe.
L’établissement propose deux forfaits pour cette fin d’année :
Noël (valable entre le 23 et le
26 décembre 2013) : 2 nuits en chambre
de luxe avec les petits déjeuners, accueil VIP à l’arrivée, repas de Noël (le
24 au soir ou le 25 à midi) boissons comprises, visite du marché de Noël de
Bordeaux avec transferts A/R depuis Le Saint-James, un chocolat chaud au coin
de la cheminée et une dégustation de vins de Bordeaux. 750 euros pour 2
personnes.
Fin d’année (valable du 28
décembre 2013 au 1er janvier 2014) : 4 nuits en chambre de luxe avec les petits
déjeuners, accueil VIP à l’arrivée, dîner au restaurant Le Saint-James, soirée
de la Saint-Sylvestre, boissons comprises (menu dégustation en 8 services avec
animation musicale et magicien close-up, une coupe de champagne millésimé, 3
verres de vin, eaux minérales, cafés et infusions), dîner au bistrot Le Café de
l’Espérance ,un cours de cuisine suivi d’un déjeuner à l’école de cuisine, une
dégustation de vins de Bordeaux, location de voiture pour une journée.
Château de Rochegude, Rochegude
Au coeur de la Drôme provençale,
le Château de Rochegude surplombe en majesté le vignoble des Côtes-du-Rhône. Les
caves du château, qui comptent parmi les meilleurs Côtes-du-Rhône, constituent
le point de départ de dégustations dans les vignobles alentour.
Le Château de Rochegude convie
ses hôtes pour un apéritif au Champagne, servi dans l’intimité de nos salons,
suivi d’un traditionnel dîner de la Saint Sylvestre. Les
douze coups de minuit marqueront le début de la nouvelle année qui se
poursuivra en musique dans une ambiance conviviale et décontractée. Forfait de la Saint Sylvestre
proposé à partir de 750€ pour 2 personnes, avec hébergement en chambre de
catégorie Classique, dîner de Réveillon avec accords mets et vins et petits
déjeuners. Pour la nuit du 30 décembre et/ou du 1er janvier, réduction de 30%
sur le tarif de la chambre choisie.
Le Mas Candille, Mougins
Blotti sur les coteaux au-dessus
de Cannes, offrant une vue spectaculaire sur les Préalpes, le Mas Candille est
un écrin rare que peuvent apprécier quelques privilégiés. Son parc privé et
arboré de quatre hectares est l’endroit idéal pour se promener, méditer et se
reposer.
Noël sous les étoiles de Mougins :
séjour de 2 nuits en chambre double classique comprenant un Accueil Champagne à
votre arrivée, le dîner du réveillon le Samedi 24 Décembre ou le déjeuner de
Noël le Dimanche 25 Décembre dans notre restaurant étoilé Michelin Le Candille,
les petits-déjeuners buffet et un soin de 45 minutes par personne dans notre Spa
Shiseido. Séjour valable du lundi 23 au jeudi 26 Décembre 2013. 395 euros par
personne, soit 790 euros pour 2 personnes.
Réveillon sous les étoiles de
Mougins : séjour de 2 nuits en chambre double classique comprenant un Accueil
Champagne à votre arrivée, le dîner et soirée musicale de la Saint Sylvestre
dans notre restaurant étoilé Michelin Le Candille, les petits-déjeuners buffet
et un soin de 45 minutes par personne dans notre Spa Shiseido. Séjour valable
du lundi 30 Décembre 2013 au Jeudi 02 Janvier 2014.
Le Cap Est Lagoon Resort & Spa, Martinique
Froid, vent, pluie et neige…
restent le quotidien de vos journées d’hiver. Pourquoi ne pas quitter la
métropole ? Venez célébrer vos fêtes de fin d’année sous le soleil de la Martinique. La
magie des fêtes s’emparera du Cap Est. Pour les fins gourmets, le Chef vous
concoctera des mets inventifs et toujours plus savoureux. Quant au Spa en
partenariat avec la
marque Guerlain , il se parera de son habit de lumière pour
vous offrir un moment de cocooning exclusif. Rejoignez-nous pour des vacances
féeriques la tête dans les étoiles et les pieds dans le sable !
Du 21 au 28 décembre 2013,
forfait 7 nuits comprenant : Suite Junior (occupation double), les petits
déjeuners, dîner du 24 décembre au restaurant le «Belem », à partir de 2 950 €
par personne. Du 28 décembre 2013 au 4
janvier 2014, forfait 7 nuits comprenant : Suite Junior (occupation double),
les petits déjeuners, dîner du 31 décembre au restaurant le «Belem ».
Hostellerie Abbaye de La Pommeraie, Sélestat
L’espace de quelques semaines,
Sélestat va à nouveau vibrer au rythme des festivités de fin d’année, en
proposant une myriade d’activités déclinant de manière tantôt féerique et
ludique, tantôt imaginaire ou historique, l’arbre de Noël cher à notre ville.
Nouveautés et traditions seront
toujours au rendez-vous, que ce soit à Colmar, Strasbourg ou sur notre Route
des vins… Sur place au coeur de l’Alsace centrale, se dresse notre Maison,
dépendance de l’ancienne Abbaye Cistercienne de Baumgarten. Christiane &
Pascal Funaro, Maîtres de Maison, vous assurent le privilège d’un service
délicat et chaleureux, charme historique d’une demeure à la décoration
savamment stylée.
Deux forfaits pour les fêtes : « Séjour Noël à la Pommeraie », qui inclut 3
Nuits en Chambre Double Supérieure, 2 diners gastronomiques (hors boissons), le
Menu du réveillon aux chandelles (hors boissons), les petits-déjeuners, une
attention à votre arrivée. Forfait valable du 22 au 27 Décembre 2013.
« Séjour Nouvel An à la Pommeraie
», qui inclut 1 Nuit en Chambre Double Supérieure, le Menu du Réveillon aux
Chandelles (hors boissons), les petits-déjeuners, une attention à votre
arrivée.
Château de Berne, Lorgues
Cette année on s’écarte des
sentiers battus et de l’agitation inhérente aux fêtes de fin d’année ! Haut
lieu de l’oenotourisme dans le Var, on se laisse tenter par l’expérience de
l’élégance et du raffinement au Château de Berne. Depuis trois siècles, on
élève dans ses caves des crus provençaux de caractère ; ce sont les sols
argilo-calcaires autour du château qui donnent aux vins rosés toute leur
fraîcheur.
Dans ce petit paradis, variétés
anciennes, fleurs et herbes aromatiques poussent ensemble au pied des oliviers.
Le spa se dévoile dans un environnement résolument zen et contemporain avec ses
produits autour de la vigne. Escapade Cocooning comprend : 2 nuits en
chambre double deluxe avec petit déjeuner, gommage ou enveloppement (30 min),
un accès privilégié au Spa : hammam, sauna, jacuzzi, douche luminothérapie,
tisanerie. Une visite guidée de nos chais et dégustation commentée de 3 vins
(1h), une Soirée gastronomique avec le menu Dégustation de la St Sylvestre (hors
boissons).
Les Prés d’Eugénie – Michel Guérard, Landes
Petit palais à la campagne, havre
romantique où régaler tous ses sens, dorloter son corps et laisser vagabonder
son âme. Cette Maison de Famille vous invite au bonheur. Jardins féeriques,
logis aristocratiques, cuisines symphoniques.
Dès 20h00, chaussez vos souliers
de satin, drapez vos écharpes de soie et rejoignez les salons pour un apéritif
au Champagne, suivi d’une longue soirée au son des violons et balalaïkas. Michel
Guérard a ressorti de ses malles les recettes qui faisaient le succès du
célèbre cabaret russe de Régine, lorsqu’il officiait dans ses festives
cuisines. Un somptueux dîner où l’oeuf au Caviar joute avec les Chachliks,
Bortch Parfumé et Nanoutchka Givrée. Après le Dîner, les musiciens conduiront
les convives vers les Salons où se poursuivront les délices de la soirée. Grand Souper
Impérial.
Informations : 0 825 825 180 180 et www.relaischateaux.com
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