Le Domaine de Raissac à vivre le temps d'un week-end

Le Domaine de Raissac n'est pas seulement un lieu de production de vin mais aussi un lieu de transmission de ce savoir-faire et de cette tradition viticole ancrée dans l'art de vivre du sud...

Sur le domaine de Raissac, un séjour autour du vin est possible, grâce à ses 5 chambres d'hôtes (4 épis). Au cœur de ses 80 hectares de vignes, le château vit au rythme de son vignoble : le temps des vendanges, l'élevage en barriques dans les chais, les mises en bouteilles... Les soirées commencent toujours ici par une dégustation des vins du Château animée par les vignerons hôtes Gustave et Marie Viennet.

Complément idéal du vin, l'art n'est jamais loin dans cette famille de vignerons. Céramiste et artiste-peintre, les parents Christine et Jean Viennet ont leur atelier sur le domaine et les anciennes écuries abritent un musée de la faïence et de l'art de la table. 

Ce château de famille dévoile une architecture néo-classique très sage dans son joli parc à l'anglaise mais à l'intérieur : toiles et décors XVIIIe côtoient objets seventies dans une ambiance arty pleine d'impertinence. Dernière nouveauté : une suite familiale vient d'être aménagée sous les toits, distribuant une chambre parentale, son petit boudoir et sa salle de bains et, 2 chambres d'enfant.

Une adresse dédiée aux amoureux du vin, de l'art et de la dolce vita languedocienne.

Dégustation et découvertes : - Visite des caves, du chai d'élevage et dégustation des vins du domaine au caveau. - « Matinée découverte du vignoble avec initiation à la dégustation » à partir de 70€/pers.- Visite du musée de la Faïence et des Arts de la table dans les anciennes écuries.

Les caves du château : ouvert à l'année, visite et dégustation du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h30 à 18h et le samedi sur réservation.

Château d'hôtes (à 5 min des caves) : ouvert de mai à octobre 4 chambres. Chambre double à partir de 130 euros et une suite familiale à partir de 220 euros (4 personnes) avec petit-déjeuner à la française inclus.

Le musée de la Faïence : sur rendez-vous 04 67 49 17 60. Tarifs : adulte : 8 euros, enfant (à partir de 12 ans) : 4 euros, - de 12 ans : gratuit.

Informations : Domaine de Raissac : www.raissac.com Tél. : 04 67 28 15 61 - Château de Raissac - route de Murviel - 34500 Béziers.