Chaque année apporte son lot de jolies surprises aux Sources de
Caudalie. Après l’ouverture de la Chartreuse du Thil et de ses 11 chambres
d’hôtes en 2013, le printemps 2014 voit fleurir douze nouvelles suites et une
piscine couverte…
S’il est un point sur lequel
Alice et Jérôme Tourbier, les propriétaires des Sources de Caudalie, ne
transigent pas, c’est bien le respect du lieu qui les accueille. Soucieux de
construire un établissement parfaitement intégré à son environnement unique,
ils ont aménagé douze nouvelles chambres d’exception telles des cabanes sur
pilotis, en référence aux villages de pêcheurs ostréicoles du Cap Ferret.
Réunies en un charmant
« Village des Pêcheurs » surplombant un petit lac, elles offrent une
belle superficie d’environ 55m², auxquels s’ajoutent 10m² de terrasse. Les
chambres s’égrènent tels les villages du Cap-Ferret : Jane de Boy, Le Port
de la Vigne, Le Canon, La Pointe… autant de noms évocateurs des plages et
hameaux qui bordent le Bassin d’Arcachon.
A l’intérieur de la Presqu’Ile,
le 1er bâtiment, qui s’élève sur un étage, changement de décor : c’est la
forêt et ses fougères luxuriantes qui s’emparent des couloirs et recouvrent les
plafonds. Le papier peint à l’imprimé végétal Fern Canopy de chez Little Greene
joue les contrastes en beige et anthracite, et une accumulation de pots en
terre cuite étonne sous l’escalier. Les suspensions Dockside de Davey Lighting
s’alignent dans la cage d’escalier, balisant le chemin jusqu’à l’étage où les
suites « La Plage des Américains », « Le Mimbeau » et
« Bélisaire » invitent au voyage…
Le second ensemble du Village des
Pêcheurs est accessible par une passerelle sur pilotis qui survole des massifs
touffus, emblématiques des dunes de l’Atlantique, et longe des peupliers
centenaires. La suite « Les 44 hectares » se fait remarquer avec son
bardage rouge provenant d’anciennes granges canadiennes et importé par Bordeaux
Bois Anciens.
La passerelle mène également à la
suite « Le Pigeonnier », appelée à devenir mythique. Comme un écho à
la suite baptisée L’Ile aux Oiseaux, qui domine l’autre étang du domaine, cette
chambre en duplex se dresse fièrement au cœur du Village des Pêcheurs. Son
emplacement privilégié au milieu du petit lac offre à ses occupants l’illusion
d’un voyage hors du temps.
Aux murs, un papier peint
Deyrolle orné de perroquets flamboyants donne le ton. Le mobilier fait la part
belle aux pièces dessinées et réalisées spécialement pour l’endroit et aux
rééditions des années 50. Les lambris qui habillent les murs confèrent au lieu
un esprit cabane, accentué par la chaleur des tentures en drap de laine. Des
touches colorées viennent dynamiser l’ensemble, comme la lampe volière de
Matthieu Challières, empreinte de poésie, les liseuses Jieldé orange flashy et
rouge, ou les cadres originaux de chez Deyrolle.
Les autres suites du Village
jouent également la carte du « buco-chic », cher à Alice Tourbier et
véritable signature des Sources de Caudalie. Les papiers peints Pierre Frey
Lavezzi aux imprimés corail s’associent aux lambris de bois chaulé, dans une
atmosphère cocon. Aux murs, photos, miroirs de sorcières et collections de
papillon jouent les pêle-mêle, et confèrent à chaque suite l’ambiance d’une
maison de famille.
Mais contrairement aux autres
chambres du domaine qui regorgent d’antiquités, ces nouvelles suites, qui
peuvent accueillir 4 personnes grâce au salon et à la chambre séparés, mixent
mobilier de collection et rééditions vintage, dans un esprit résolument
contemporain. Ainsi, les lampes articulées Gras voisinent avec les consoles
scandinaves de chez Dasras, les chaises DSW Eames en fibre de verre (Modernica)
côtoient les tables basses Match de chez Calligaris, au double plateau bois
clair et moutarde.
Mini Pipistrello de Martinelli,
Caboche Piccola de Foscarini, Fato d’Artemide… les pièces les plus
emblématiques du design italien éclairent les chambres. Les bouts de canapé aux
écailles de poisson de chez Asiatides, faits de porcelaine, sont autant de
virgules colorées qui viennent ponctuer une ambiance sereine et dépaysante. De
même que les rideaux en drap de laine, les tapis Chevrons de chez Toulemonde
Bochart viennent réchauffer l’ensemble, quand ce n’est pas le modèle Ming qui
détonne, en mêlant influences orientales et couleurs pop.
Dans les salles de bain, le
contraste des couleurs et des matières a le premier rôle : les murs se
parent tantôt de pâte de verre de chez Trend, tantôt de revêtement vinyle Roxen
de chez Vescom, à l’effet mosaïque. La robinetterie rétro de chez Margot évoque
les salles de bain d’antan, en opposition aux objets ultra modernes (Décor
Walther) qui parent la pièce. Un vrai
havre de détente que ces salles de bain, à l’image des grandes terrasses qui
offrent une vue imprenable sur les vignes ou le lac. Elles invitent au repos
avec leurs grands fauteuils Lazy Lucy Arms de chez Vincent Sheppard Garden, et
se font l’écho du solarium de la piscine couverte, construite à 2 pas du
Village, où les chaises longues Sand de chez Ethimo surplombent le lac.
Le nouveau bassin de 15 mètres et la nouvelle
salle de fitness ont pris place dans une magnifique serre qui, si elle est
couverte, s’ouvre largement sur l’extérieur aux beaux jours. Lumineuse,
spacieuse, elle semble abolir les frontières et joue volontiers de la tendance
« in & out ». Les pots de fleurs en cascade accueillent les
baigneurs, à l’entrée comme dans les vestiaires. Le règne végétal s’impose
ainsi sur tout le domaine, en réponse à l’incroyable environnement de vignes
des Sources de Caudalie. Et les restaurants ne tarderont pas à en profiter,
puisqu’un potager a été planté aux pieds du restaurant gastronomique La
Grand’Vigne ! Le chef étoilé Nicolas Masse pourra ainsi agrémenter ses
assiettes de produits du jardin et faire découvrir à ses hôtes de rares variétés
d’herbes et aromates.
Avec ces 12 nouvelles suites et
ces nouveaux aménagements, Les Sources de Caudalie s’imposent plus que jamais
comme une destination incontournable au cœur du vignoble bordelais, tant pour
les amateurs de grands crus que pour les citadins en mal de détente… un
véritable palace des vignes.
Les Sources de Caudalie : 40
chambres et 21 suites sur le domaine du Château Smith Haut Lafitte, grand cru
classé de Graves - De 280€ à 840€ la nuit.
Restaurant gastronomique* La
Grand’Vigne (chef Nicolas Masse) - Auberge champêtre La Table du Lavoir - Spa
de Vinothérapie Caudalie - Visites de châteaux et excursions dans la journée.
La Chartreuse du Thil - 11
chambres d’hôtes à 1,5 km
des Sources de Caudalie - De 240€ à 400€ la nuit
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