Ce week-end, les français
pourront découvrir des trésors de l’Histoire au cours des Journées Européennes
du Patrimoine. Avec 12 millions de visiteurs l’an passé, ce rendez-vous est
souvent marqué d’une pierre blanche dans tous les calendriers des passionnés...
Pour tous ceux qui n’ont pas pu se
libérer, ou qui en veulent plus, Châteaux & Hôtels Collection a sélectionné
parmi ses adresses des monuments historiques pour vivre toute l’année un moment
privilégié en relation avec l’Histoire. Quoi de mieux qu’une nuit ou un diner
au cœur du patrimoine français ?
L’ODAS Restaurant
En plein centre de la ville de
Rouen, au pied de la cathédrale, cette Table de la Collection se niche dans une
cour intérieure, à la façade chargée d’Histoire et datant du XVIe siècle. Le design du lieu se veut
résolument contemporain, cuisine ouverte sur la salle, table épurée, décoration
minimaliste aux couleurs douces et pastels. Les matériaux utilisés (marbre,
inox, bois et velours) contribuent à une ambiance élégante et raffinée au
service de la cuisine du jeune chef talentueux Olivier Da Silva. Adresse :
4 passage Maurice Lenfant,76000 Rouen
Le Château de la Ballue
Monument historique, ce pur
édifice du XVIIe siècle doit aussi sa notoriété à ses espaces verts. Les
jardins de la Ballue, également classés, ont obtenu le label « Jardin
remarquable » et offrent au fil des saisons un spectacle baroque toujours
renouvelé. Ornés de piliers d'ifs, de topiaires en fontaine et agrémentés d'un
labyrinthe, ils constituent de véritables prouesses végétales où jouent
perspectives, ombres et lumières. Ce Châteaux & Hôtels Collection invite à
la sérénité près de Saint-Malo et du Mont-Saint-Michel. Adresse : La Balue,
35560 Bazouges-La-Pérouse
Le Grand Hôtel de l’Abbaye
Erigée au début du XIe siècle,
l’abbaye de Beaugency a traversé les siècles. Plusieurs fois remaniée elle est
aujourd’hui classée au patrimoine historique avec son architecture XVIIe
siècle, sa façade et son escalier monumental. Transformée en hôtel au XXe siècle,
les cellules des moines sont aujourd’hui devenues de belles chambres, certaines
en duplex, décorées dans l'esprit des lieux. Le petit-déjeuner peut être servi
dans la véranda pour contempler le pont de Beaugency, classé au patrimoine
mondial de l'UNESCO. Adresse : 2, quai de l'Abbaye, 45190 Beaugency
L'Hôtel Le Couvent Royal
L'Hôtel Le Couvent Royal de Saint-Maximin,
basé au cœur de la Provence à côté d'Aix-en-Provence est classé Monument
Historique. Occupant le Couvent construit au XIIème siècle, l'hôtel se compose
de 67 chambres surplombant le cloître. Le restaurant "Le Chapitre"
accueille ses hôtes sous les travées aux voutes historiques et propose une
cuisine créative autour de produits régionaux. Tout est mis en œuvre dans ce
Châteaux & Hôtels Collection pour garantir un séjour d'exception en
Provence. Adresse : Place Jean Salusse, 83470 Saint-Maximin-La-Sainte-Baume
L'Hôtel & Spa Abbaye Ecole
L'Hôtel & Spa Abbaye Ecole de
Sorèze, situé au cœur d'un parc de 6 hectares au pied de la Montagne Noire , est
un lieu idéal pour un week-end dans le Tarn, une mise au vert en famille ou en
amoureux au centre de la région Midi Pyrénées. L'hôtel occupe le cœur de
l'Abbaye Ecole, et accueille ses hôtes dans un cadre prestigieux aux 13 siècles
d’histoire. Ce Châteaux & Hôtels Collection est une halte pour se détendre
grâce à une piscine intérieure chauffée, un sauna ou un massage sur réservation…
Mais aussi : L’Abbaye de
Talloires, le Château de Jallanges, Le restaurant le Prince Noir, Hôtel le
Château Fort de Sedan…
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