Le Domaine des Hauts de Loire fête ses 40 ans

A deux heures de Paris, proche des châteaux de la Loire, le Domaine des Hauts de Loire est un pavillon de chasse du XIXème dissimulé dans un cadre enchanteur...

Le Domaine, Relais & Châteaux 4 étoiles est situé entre Blois et Tours, au coeur de la région des châteaux de la Loire tout près d'Amboise et de Chambord et sur la Route des Vins de Loire.
Son parc de 70 hectares agrémenté d'étangs accueille les amoureux de la nature qui rêvent d'un havre de paix où règne une atmosphère chaleureuse et feutrée.

Le domaine des Hauts de Loire dispose de 18 chambres et 13 suites, d'un restaurant gastronomique 2 macarons au guide Michelin qui depuis 40 ans enchantent ses visiteurs. Et parce que 40 ans est un âge magnifique, le Domaine prépare la fête ...

40 JOURS DE FESTIVITES DU LUNDI 17 NOVEMBRE 2014 AU SAMEDI 3 JANVIER 2015

​A anniversaire exceptionnel, offres et animations exceptionnelles. Une patinoire sera installée durant ces 40 jours dans les Jardins du Domaine !

Le Domaine des Hauts de Loire vous attend pour fêter dignement son anniversaire avec : 20% de remise sur les nuitées. Une 1/2 bouteille de Moët & Chandon offerte dans les suites et suites prestiges.

Chaque week-end : un évènement, chaque samedi soir : un menu spécial réalisé par Rémy Giraud, Chef 2 étoiles Michelin

Samedi 22 Novembre 2014, le Domaine organise une chasse au trésor géante avec la complicité de son partenaire, Ma Langue au Chat. Les heureux gagnants recevront un Flacon d'exception Moët & Chandon.

Samedi 29 Novembre 2014 : soirée mixologie. Le barman expert du Domaine officiera derrière un bar Dom Perignon créé spécialement pour la maison Louis Vuitton et fera découvrir les produits MHD dans des cocktails étonnants.

Samedi 6 Décembre 2014 : dégustation-découverte de Vins et Champagnes par les oenologues de grandes maisons.

Le Domaine des Hauts de Loire propose chambres et suites allant jusqu’à 70m², réparties dans deux bâtisses de caractère. En plus du pavillon de chasse, une demeure typiquement solognote avec ses colombages et ses poutres apparentes est également disponible. Dans chaque bâtiment profitez d’une atmosphère raffinée et chaleureuse pensée dans ses moindres détails. Les chambres offrent un accès internet, un téléphone direct, un minibar, un coffre-fort et une télévision avec chaînes françaises et internationales. De plus certaines disposent d’une terrasse, idéale pour profiter de la vue sur le parc, les jardins ou la campagne environnante.

Un e table de prestige...

Remy Giraud est le Chef du restaurant du Domaine des hauts de Loire à Onzain. Son amour du beau produit et de la cuisine remonte à son enfance et à son apprentissage en Vendée. Depuis en constante évolution, il n'a eu de cesse d'accroitre la maitrise de sa cuisine, ce qui lui vaudra de conserver la première étoile au Guide Michelin et d'en décrocher une deuxième en 1993. Sa personne sera également honorée de plusieurs prix notamment par le prestigieux Guide Gault et Millau, "Meilleur chef de la région Centre" en 2005. Inventif et désireux de surprendre et satisfaire ses hôtes.

Une table étoilée...

Chaque jour, Remy Giraud et sa brigade qui partagent la même passion du beau et du bon, réalisent des plats simples et excellents. Sans oublier Bernard Lacroix, le charismatique directeur de ce lieu et son équipe qui créent une atmosphère chaleureuse faisant de ce restaurant une adresse incontournable dans la région. Le chef propose une nouvelle carte plusieurs fois par an en adéquation avec les saisons et en accord avec la région.

Dans ses jardins du Val de Loire, le restaurant dispose d’un potager. Y poussent selon les saisons des fraises, des poireaux, quelques framboisiers, des tomates et des herbes aromatiques, autant de produits qui servent directement à l’élaboration des plats du Chef Rémy Giraud. D’ailleurs, pourquoi ne pas suivre une recette expliquée pas à pas par le Chef du restaurant du Domaine des Hauts de Loire ?

Offre exceptionnelle du 17 Novembre 2014 au 3 Janvier 2015, profitez de moins 20% sur les nuitées et pendant 40 jours et 40 nuits le Domaine est à la fête avec un évènement tous les week-ends!

Informations :