Pause gastronomique à Samoëns

La station-village de Samoëns possède une offre gastronomique riche et variée. Le village a su mettre en lumière son patrimoine culinaire au travers de différentes offres, quelquefois des plus insolites…

Un dîner avec accords « ski & vins » au coucher du soleil…

La Luge de Téran, lieu de rendez-vous des épicuriens, propose aux fins gourmets de découvrir les produits locaux au travers d’un menu aux accords Mets & Vins, en compagnie d’un vigneron. Une fois les pistes fermées, le restaurant d’altitude offre une vue imprenable sur la montagne et le coucher du soleil. Pour clore la soirée, une descente en flambeaux vers Samoëns achèvera ce moment d’exception. 

Nouveauté : livraison de fondue à domicile…

Au coeur du village de Samoëns, Le Grenier Savoyard est une institution ! Cette boutique créée en 1971, propose à la vente de nombreux produits régionaux. Cet hiver, Le Grenier Savoyard lance une offre inédite : les skieurs peuvent réserver leur kit fondue complet depuis les pistes et venir le récupérer sur le chemin du retour. Rien de tel que de clore sa journée de ski par un bon repas savoyard et convivial, comme à la maison !

Se mettre à table à l’étable…

Sous le regard des vaches, les plats savoyards défilent : potée, polenta, fondue, raclette ou tartiflette trouvent place sur les nappes à carreaux, le temps d’un dîner à la Ferme Dunoyer. Les repas sont animés par Michel Dunoyer lui-même, qui aime créer de vrais échanges avec ses convives.

Portrait : Aurore, l’unique Septimontaine qui fabrique le Crioutin…

Le crioutin est la spécialité locale par excellence ! Souvent comparé au crottin, il ne se trouve qu’à Samoëns. Ce fromage est exclusivement produit à la ferme Le Criou, le couple a eu l’idée de conserver une petite quantité de la traite pour confectionner ce fromage au goût particulier. Une belle histoire de passionnés qui a su conserver le patrimoine local !

Située à seulement une heure de Genève, la station-village de Samoëns profite d’un emplacement de choix et d’un panorama d’exception, au coeur des Alpes françaises. Lieu de villégiature idéal pour les sports d’hiver, Samoëns est aussi appréciée pour le dépaysement qu’offre son village chaleureux, au caractère si particulier. Dans ce bourg aux allures médiévales, Samoëns a su préserver un patrimoine riche de trésors historiques et culturels. Au détour de ses rues pavées, le village évoque son histoire unique de patrie des tailleurs de pierre.

Informations : www.samoens.com