L’AOC Ventoux porte le nom du Géant de Provence qui lui insuffle son
expression unique et un caractère incomparable…
Les vignes profitent notamment
des contrastes offerts par la conjugaison des microclimats. Bien que nous
soyons au coeur de la Vallée du Rhône Méridionale, les vins rouges AOC Ventoux
peuvent se révéler frais, fins, nerveux et gourmands.
Gran de Granacha de la Cave TerraVentoux …
Cette cuvée issue des cépages
Grenache et Syrah, a été produite pour refléter l’expression pure du Grenache.
C’est d’ici qu’elle tire son nom « Gran de Granacha ». Elle arbore une belle
robe grenat avec des reflets violacés. Son nez très expressif, exhale les
petits fruits rouges bien mûrs et les arômes de confitures de cerise et de
framboise. En bouche, l’attaque est douce et ronde, puis laisse place à une
grande amplitude marquée par des notes d’eau-de-vie de framboise. La finale est
fraiche sur des arômes de poivre noir. Ce vin dévoile un bel équilibre entre
fruit, onctuosité et fraicheur.
Le Domaine : la cave TerraVentoux est née en 2003 de la fusion de
deux coopératives. Dans le sillon des Vins de la Vallée du Rhône, les vignerons
oeuvrent ensemble pour produire des cuvées de caractère. D’année en année, le
savoir-faire et les méthodes de culture s’affinent pour engendrer des vins qui
s’expriment sur une gamme aromatique diversifiée. Tout ce travail est mis en
oeuvre dans une démarche de développement durable. Prix départ cave : 7€
Informations : 04 90 61 79
47 ou www.terraventoux.fr
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