A l’occasion des fêtes de Pâques, Trains Expo Evénements SNCF s’associe
au Pâtissier-Chocolatier, Yves Thuriès, deux fois Meilleur Ouvrier de France,
pour mettre sur les rails un Train du Chocolat dédié aux fondus de cacao…
Pour sa troisième édition, le
Train du Chocolat, qui avait rassemblé plus de 27 000 visiteurs en 2013
accueillera les gourmands de tous âges sur les quais de six grandes gares
parisiennes du 14 au 22 mars 2015.Un rendez-vous à ne pas manquer pour découvrir,
à bord du Train Expo tout de chocolat vêtu, et dans une scénographie unique,
une exposition qui révélera tous les mystères et les secrets de fabrication du
chocolat.
UN PARCOURS GOURMAND POUR TOUT SAVOIR DU CHOCOLAT…
Connaissez-vous vraiment le
chocolat, ce produit qui fut la nourriture des Dieux avant d’être celle des
Hommes ? A bord du Train, les croqueurs en herbe et les gourmands curieux
pourront découvrir toute l’histoire du chocolat. Un vrai voyage dans le temps
qui commence avec les dieux précolombiens et les conquistadors espagnols
jusqu’à la fabrication industrielle du XIXème siècle.
Le Train du Chocolat invitera le
visiteur à parcourir quatre voitures dédiées à l’univers du chocolat. Dans la
première voiture, les visiteurs pourront découvrir l’histoire du chocolat
depuis les Aztèques avec une exposition unique d’objets de cette fascinante
civilisation sélectionnés par le Musée Choco Story de Paris et le Musée Les
Secrets du Chocolat de Strasbourg.
La visite de cette première partie
continuera avec la découverte de l’Equateur, cinquième producteur mondial de
cacao. Avant d’arriver entre nos mains, en tablettes, en bonbons, ou en poudre,
le chocolat fait un long voyage depuis les plantations de cacao jusqu’à sa
transformation finale. Les visiteurs en découvriront toutes les étapes dans la deuxième
voiture : dans quels pays est produit le cacao, quelles sont les différentes variétés
qui y sont cultivées, quels sont les savoir-faire, le matériel et les machines
qui permettent de transformer les fèves en délicieuses douceurs.
DES ANIMATIONS QUI TITILLENT LES PAPILLES…
A bord du Train Expo, le chocolat
se découvrira aussi à travers de grands noms qui ont fait sa renommée. Les
visiteurs pourront, dans la troisième voiture, rencontrer Yves Thuriès, deux
fois Meilleur Ouvrier de France. Ce Maître chocolatier « qui parle la langue du
chocolat », révèlera quelques-uns de ses secrets de fabrication… Pour aller au
bout de l’expérience, les visiteurs pourront profiter de dégustation de
chocolats, assister à la fabrication des moulages, s’initier au métier de
chocolatier et mieux comprendre les différents cycles de fabrication du
chocolat avec des mini machines en fonctionnement (torréfacteur, moulin à
cacao, conche…).
UNE BOUTIQUE POUR FAIRE LE PLEIN DE CHOCOLATS POUR PAQUES…
La dernière voiture sera une
boutique aux couleurs des Chocolats Yves Thuriès. Les visiteurs pourront
repartir les bras chargés de chocolats et découvrir les créations de Pâques du
chocolatier, qui propose cette année un voyage dans le temps avec des
Choco-magnons et dinosaures à croquer. Et pour repartir avec un souvenir de
l’exposition, des créations seront réalisées en exclusivité pour le Train du
Chocolat et vendues uniquement dans sa boutique à bord.
TRAINS EXPO EVÉNEMENTS SNCF, L’ÉVÉNEMENTIEL SUR LES RAILS…
Depuis 1973, Trains Expo
Evénements SNCF crée des expositions et événements sur rails au plus près des
Français dans les grandes ou petites villes de l’hexagone et européennes. Trains
Expo Evénements SNCF aménage « sur-mesure » le Train idéal pour chaque
événement avec, par exemple, des voiture-réception, voiture-exposition, voiture-conférence…ou,
comme pour le «Train Europe 1 des Municipales 2014», une voiture-studio !
SAMEDI 14 MARS / GARE
MONTPARNASSE* DIMANCHE 15 MARS / GARE MONTPARNASSE* MARDI 17 MARS / GARE DE
PARIS LYON - MERCREDI 18 MARS / GARE D’AUSTERLITZ - JEUDI 19 MARS / GARE DU
NORD - SAMEDI 21 MARS / GARE DE PARIS EST - DIMANCHE 22 MARS / GARE
SAINT-LAZARE *Horaires à confirmer - Accès libre 10h / 19h
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