Selon le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC), la
France est le premier pays consommateur de champagne au monde, avec un marché
qui représente environ 2,2 milliards d'euros de chiffre d'affaires...
Le champagne est la boisson
favorite pour tous les événements d'exception : mariage, baptême, signature
d'un contrat, naissance... Cet alcool pétillant est LE symbole du luxe à la
française ! Pourtant, il existe un frein, pour bon nombre de nos compatriotes,
à l'achat du champagne : le prix. En effet, cet alcool de luxe, essentiellement
commercialisé par de grandes maisons, est devenu un véritable produit marketing
: budget publicitaire exorbitant, partenariat avec des célébrités, placement de
produit...
Cette montée en gamme laisse peu
de chance aux vignerons indépendants, qui cultivent souvent depuis de
nombreuses générations, des pieds de vignes dédiées à la fabrication du
champagne...
A l'inverse, la plupart des
consommateurs particuliers achètent des champagnes de mauvais rapport
qualité/prix en supermarché... Justement ! Et si, l'envie nous prenait de
savourer un champagne issu des terres françaises les plus nobles, et ce, sans
se ruiner ? 3 jeunes entrepreneurs passionnés de vin ont créé Champagne Terroir,
une cave en ligne qui sélectionne avec soin et propose les meilleurs crus de
champagne de vignerons indépendants.
Emilien Marchal, l'un des
fondateurs de Champagne Terroir déclare, La plupart des champagnes sont vendus
sous des marques de distributeurs ou d'industriels, cependant, il existe
beaucoup de vignerons indépendants qui produisent des champagnes excellents, à
des prix très abordables. Il faut juste savoir comment les trouver !
Le champagne de vignerons : entre luxe et terroir…
Pour Emilien Marchal, Sébastien
Boher et Pierre Guégo - les 3 créateurs de Champagne Terroir - l'un des plus
grands symboles de la gastronomie française doit être accessible à tous.
Sébastien Boher précise : Pour
nous, il est impensable que les grandes maisons de champagnes possèdent le
monopole simplement parce-qu'elles en ont les moyens. La majorité des vignerons
n'ont pas la possibilité de faire de la publicité, le seul atout qu'ils
possèdent pour se faire connaître et augmenter leur notoriété, c'est la qualité
de leurs champagnes.
Mais attention, vous ne trouverez
pas de champagne de vigneron en supermarché, l'unique façon de s'en procurer
est de se rendre directement chez les producteurs. Encore faut-il les trouver
et ne pas se tromper... C'est pour cette raison que les trois jeunes hommes ont
ouvert la cave en ligne Champagne Terroir, un lieu unique où se mêlent luxe et
terroir.
Chaque champagne symbolise une
partie du patrimoine champenois : un secret de fabrication, un savoir-faire
unique et un goût que l'on ne retrouve dans aucun autre verre. A ce propos,
Sébastien Boher précise, « choisir un champagne de vigneron indépendant
c'est contribuer à la préservation du patrimoine champenois, qui est une fierté
pour la France ». Aujourd'hui,
Champagne Terroir travaille en partenariat avec 6 vignerons indépendants, tous
issus de la région champenoise. La société s'engage à ne proposer que des
champagnes issus de domaines de producteurs indépendants.
A ce sujet, Pierre Guégo affirme,
« chaque champagne de vigneron que nous proposons est reconnu par les plus
grands guides oenologiques, primé par un grand nombre de concours régionaux et
nationaux. Cela permet de redonner ses lettres de noblesse aux productions
familiales, bien plus éloignées des préoccupations de rendement que les grandes
maisons ».
Pour être sûr de faire le bon
choix, le site e-commerce met en ligne la carte d'identité de chacun d'entre
eux : - présentation du vigneron et de sa région - découverte des secrets de
l'élaboration du champagne - le détail des alliances mets et vins. Les coffrets
Champagne et Terroir, pour amateurs et confirmés. Pour tous vos événements
d'exception, pour un repas de famille ou entre amis, ou même pour surprendre
votre chéri(e), Champagne Terroir propose de nombreux coffrets.
Zoom sur deux coffrets alliant luxe et terroir...
Coffret Champagnes Traditions
Ce coffret vous permet de
découvrir les cuvées les plus représentatives du savoir-faire des vignerons.
Trois cuvées parmi les meilleures ont été sélectionnées : 1.Champagne Bérat
Schenk 1 bouteille 75cl "Cuvée
Tradition" Vallée de la Marne 2.Champagne Pierson Cuvelier : 1 bouteille
75cl "Cuvée Tradition" Montagne de Reims 3.Champagne Drouilly LV : 1bouteille
75cl "Cuvée Tradition"Côte des Bars.
Coffret "Balade en Champagne"
Ce coffret vous permet de
découvrir les cuvées les plus représentatives des 4 principales régions
Champenoises : 1.Champagne Sourdet Diot : 1 Bouteille 75 cl" Cuvée de
Réserve " Vallée de la Marne 2.Champagne Pierson Cuvelier : 1 Bouteille 75
cl " Cuvée Tradition" Montagne de Reims 3.Champagne Lancelot Royer :
1 Bouteille 75 cl "Cuvée de Réserve RR " Côte des Blancs 4.Champagne
Drouilly LV : 1 Bouteille 75 cl "Cuvée Angéline " Côte des Bars
Informations : www.champagne-terroir.fr
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