Gaëtan Fiard, Sous-Chef pâtissier
du Diane, restaurant étoilé de l'Hôtel Fouquet's Barrière et lauréat du Mondial
des Arts Sucrés 2014 a
imaginé la version à croquer de la méridienne signature de l'Hôtel Fouquet's
Barrière, créée par Jacques Garcia...
Une pièce de collection rare, une
réplique chocolatée (66% Caraïbes) de 350 grammes , cachant
dans son dos des trésors « mendiants » : fruits secs, pistaches,
amandes et noisettes du Piémont. Une collection en édition limitée et
numérotée, éditée à 100 exemplaires, sur demande. Prix : 68€ - Commande au 01 40
69 60 64. Retrait à l'Hôtel Fouquet's Barrière du lundi 30 mars au 6
avril.
Un dimanche de Pâques tout
particulier sera organisé à l'hôtel ...
Des plats typiques des réunions
de famille pascales, comme le Gigot d'Agneau, à la découpe au stand barbecue,
des coquetiers d'œuf mimosa, et tout plein d'œufs en chocolat viendront se
glisser dans la formule du Brunch dominical à 360° (parmi de délicieux mets sans
gluten (pains, pâtes et crêpes gourmandes), bio (œufs, poulet, huile d'olive,
etc.) des produits locaux et de saison, généreuses burratas, petits farcis
exquis, poivrons grillés, tiramisu.
En Bonus : une chasse aux œufs en chocolat pour les enfants (offre valable uniquement pour les clients brunch et hôtel). Tarif : 89€ pour les adultes et 55€ pour les enfants
Informations : Hôtel
Fouquet's Barrière - 46 avenue George V - 75008 Paris, tél. 01 40 69 60 60 - www.fouquets-barriere.com
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