Situé au cœur de la capitale chilienne, The Singular Santiago Hotel a
ouvert ses portes en janvier 2015…
Second établissement du groupe familial
Singular (The Singular Patagonia est son « grand frère »), cet
hôtel est né du désir d’offrir une adresse à la fois chic et chaleureuse en
plein centre de Santiago.
Lastarria, un quartier tendance…
The Singular Santiago bénéficie
d’une situation idéale dans le quartier pittoresque de Lastarria -
l’équivalent de Montmartre. En effet, ce quartier « bohème chic »,
niché au cœur de la capitale, est le refuge de nombreux artistes et
créateurs - à noter que le Singular Santiago est l’unique établissement 5*
du quartier. Lastarria est également un point de départ idéal pour visiter le
centre-ville, le musée des Beaux-Arts, le centre culturel Gabriela Mistral ou
encore la maison de Pablo Neruda.
Un chef français…
Ancien du Fouquet’s Paris, membre
de l’Académie Culinaire de France, consultant gastronomique international, chef
dans des hôtels chiliens prestigieux…, Laurent Pasqualetto possède un beau
palmarès ; et c’est après avoir officié au Singular Patagonia qu’il
rejoint le Singular Santiago pour son ouverture.
Amoureux du Chili (il y vit
depuis dix-sept ans), c’est naturellement que Laurent Pasqualetto propose une
carte raffinée mêlant cuisine française et spécialités locales. Ses mots
d’ordre sont produits frais, locaux, bio et de saison. La carte des vins a
bénéficié d’une attention particulière : la cave est bien évidemment
internationale avec un grand choix de vins chiliens.
Un style franco-chilien…
Combinant le style chilien du
début du XXème siècle avec des influences architecturales néoclassiques
françaises, cet hôtel à taille humaine abrite 62 chambres de 25 et 80 m² . Dans un style
classique au charme suranné, chacune d’elles offre un confort optimal grâce à
ses équipements. L’établissement dispose - en outre - de toutes les
installations que l’on peut attendre d’un hôtel 5* : une piscine et un bar
sur le toit, un 2e bar cosy au style british, un restaurant chic, un spa, une
salle de fitness et plusieurs salles de conférence.
Spa de charme et un rooftop… au top…
Une attention toute particulière
a été apportée au spa de l’hôtel pour que les voyageurs s’y sentent au calme.
Au cœur de la
bouillonnante Santiago , ce spa de plus de 300 m² est une invitation à
la détente et à la relaxation grâce à ses cabines de soins, jacuzzis, saunas,
et hammams. Parmi les soins proposés, 7 « chakras et rituels » qui
associent un parfum, une couleur et une musique particulière afin d’ouvrir un
chakra… tout un programme…
Le toit abrite quant à lui un bar
(couvert et en plein air) ainsi que la piscine privée de l’hôtel. C’est
l’endroit idéal pour siroter un verre ou faire quelques longueurs tout en
profitant de la skyline de Santiago.
Informations : www.thesingular.com
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