Une croisière avec la compagnie Star Clippers
est toujours une expérience pour les sens et les papilles. Cette année, Star
Clippers accueille, une fois encore, des chefs et des sommeliers à la renommée
internationale à bord de ses fins voiliers, pour une série de croisières en
Méditerranée…
Cet été, lors de quatorze
croisières culinaires, la barre est encore placée un peu plus haut : ce sont
des chefs étoilés au Michelin en personne qui sont invités à cuisiner à bord
ainsi que de prestigieux sommeliers. Parmi les onze chefs qui cuisineront à
bord des navires de Star Clippers cet été, neuf sont étoilés au Michelin. Le
chef français Jean-Marie Meulien peut même se vanter d’en posséder trois !
Que vous soyez un connaisseur
averti ou un débutant en quête de découverte et d’apprentissage dans les arts
culinaires et viticoles, embarquez pour vivre un savoureux voyage unique et
gastronomique !
STAR FLYER - STÉPHANE PIERRE, chef belge 1* Espagne & ÎLES BALÉARES
Stéphane Pierre, porteur du titre
de Belgium Certified Master Chef depuis 2005 peut se targuer de ses études en
Belgique et à Paris, de ses expériences avec Paul Bocuse et de sa carrière à
Dubaï et aux États-Unis. Il a déjà cuisiné pour les grands de ce monde,
notamment la famille royale de Dubaï, la famille royale de Belgique et l’ancien
président américain Bill Clinton. Et qui sait, il cuisinera peut-être bientôt
pour vous ?
Croisière au départ de Palma le 18
juillet pour 7 nuits le long des îles Baléares avec des escales dans les ports
de Formentera, Ibiza, Valence, Sant Carles de la Rapita, Mahon à Minorque et
enfin Soller à Palma.
ISABELLE MANGEART, sommelière, propriétaire et productrice du Clos des
Nines + Espagne, CORSE & CÔTE D’AZUR
Isabelle accompagnera vos
déjeuners et dîners lors de la croisière au départ de Palma le 15 août pour 7
nuits le long de la Méditerranée accompagnée du chef allemand Marvin Boehm.
Avec des escales magnifiques dans les ports de Mahon, Figari, Bonifacio, Calvi,
Saint-Tropez et Cannes …
XAVIER RITTON, sommelier, propriétaire et producteur de la Chablisienne
- MERS TYRRHÉNIENNE & LIGURIÈNNE
Xavier comblera vos papilles
durant la croisière au départ de Cannes le 22 août pour 7 nuits, avec comme
escales Calvi, Figari, Bonifacio, Costa Esmeralda en Sardaigne, Portoferraio,
Rapallo et Monte Carlo.
JEAN-MARIE MEULIEN, chef 3* CORSE & CÔTE D’AZUR
Des étoiles de l’Oasis, à la
Napoule, à celles du Clos Longchamp à Paris, Jean-Marie Meulien s’est inventé
une cuisine comme on voyage, en collectionnant des épices et des tours de mains
du monde entier.
Il comblera les passagers de la
croisière au départ de Cannes le 12 septembre pour 7 nuits en naviguant de L’Île
Rousse, Figari, Porticcio, la réserve naturelle de Scandola, Porquerolles à
Saint-Tropez…
ROYAL CLIPPER - BÉRÉNICE LURTON, sommelière Château Bouscaut &
Château Climens Italie MONTÉNÉGRO & CROATIE
Bérénice accompagnera le chef
allemand Christopher Wilbrand, durant la croisière de 11 nuits au départ de
Rome le 22 août vers les ports de Palmarola, Ponza, Sorrente, Taormine, Corfou,
Kotor, Dubrovnik, Hvar, Rovinj, Piran et enfin Venise.
OLIVIER ASSIRE, sommelier, Champagne Roederer, Domaines OTT - CROATIE
& MONTÉNÉGRO
Olivier accompagnera les passagers
durant la croisière au départ de Venise le 3 octobre pour 7 nuits de Venise
vers Kotor, Dubrovnik, Hvar, Rovinj et Piran.
STAR CLIPPER - BRICE FALUELLE, sommelier, Château Roubine - CYCLADES DU
SUD
Brice vous fera découvrir de
grands crus sur la croisière au départ d’Athènes le 18 juillet pour 7 nuits
vers les ports de Rhodes, Bodrum, Dalyan River, Santorin et Hydra.
La présence d’invités culinaires
de talent ne se traduit pas seulement par les mets que vous dégusterez, mais
aussi par les activités proposées à bord. Ainsi, lors de conférences
spécifiques, les chefs et les sommeliers vous offriront un aperçu de leur monde
particulier et de leur talent. Au programme, des démonstrations de cuisine lors
desquelles vous pourrez également voir les chefs à l’oeuvre et, bien entendu
vous serez également invités à des dégustations de vins.
Informations : www.starclippers.com
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