Le 15 Juin 2015, lors d’un conseil d’administration, l’établissement Le
Chambard, a été accueilli au sein de la prestigieuse collection Relais &
Châteaux...
Niché dans un village typiquement
alsacien du Haut-Rhin, situé sur la route des vins, à une quinzaine de minutes
de Colmar, cette authentique demeure du 18e siècle conjugue avec subtilité,
modernité et tradition.
Avec son restaurant
doublement étoilé au Guide Michelin®, 4 toques au Gault &
Millau®, ses 32 chambres et suites d’exception, sa Winstub distinguée
d’un Bib Gourmand, son spa et sa piscine intérieure qui s’étendent
sur plus de 200
mètres carrés , Le Chambard apporte une nuance
alsacienne exceptionnelle à la palette des émotions proposées par les 520
établissements Relais & Châteaux.
L’établissement accueille les
voyageurs depuis le début du 20e siècle et les multiples générations de
restaurateurs et d’hôteliers qui s’y sont succédés, ont toujours su conserver
le cachet et l’esprit de la
maison. Depuis 2000, la famille Nasti ,
maître des lieux, y adjoint ce supplément d’âme et partage avec passion, son
amour de la région alsacienne.
Pour son propriétaire,
Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France, cette distinction fait écho au
travail réalisé depuis 15 ans. « Je suis fier d'avoir bâti mon établissement et
de l'avoir porté avec mon épouse, Patricia, Emmanuel, mon frère et Corinne, sa
femme, jusqu'à cette prestigieuse famille. C'est une reconnaissance, pour nous,
Relais & Châteaux c'est l'excellence ! Depuis 15 ans, nous veillons à
l'accueil, au confort et à la qualité de nos services tant à l'hôtel qu'à la table. Nous avons
porté en famille, ce lieu au plus haut et nous continuerons à le faire avec
cette même quête d’excellence.
L'entrée à Relais & Châteaux ouvre également une porte à une clientèle plus internationale du fait de leur présence dans plus de 64 pays. L’image de Relais & Châteaux, perçue par le public, est très bonne et je pense que cela ne peut être que bénéfique pour notre fréquentation et le dynamisme de notre territoire. Relais & Châteaux nous a toujours fait rêver, nous sommes très fiers aujourd'hui d'entrer dans cette famille. »
L'entrée à Relais & Châteaux ouvre également une porte à une clientèle plus internationale du fait de leur présence dans plus de 64 pays. L’image de Relais & Châteaux, perçue par le public, est très bonne et je pense que cela ne peut être que bénéfique pour notre fréquentation et le dynamisme de notre territoire. Relais & Châteaux nous a toujours fait rêver, nous sommes très fiers aujourd'hui d'entrer dans cette famille. »
Informations : 9-13 Rue du Général de Gaulle,
68240 Kaysersberg, tél. 03 89 47 10 17 - www.lechambard.fr
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