Le Château de Berne, Hôtel Spa Relais & Châteaux fait peau neuve et
rouvre ses portes cet été 2015…
Situé à Lorgues dans le Var, le
Château de Berne s’étend sur 500 hectares de nature préservée. Garrigue,
vignes et arbres centenaires contribuent à créer un cadre d’exception. Connu pour son château, son hôtel
***** Spa Relais & Châteaux et surtout son panorama exceptionnel de vignes,
d’oliviers et de nature à perte de vue, le Château de Berne a choisi de faire
appel au cabinet d’experts en restauration de vieilles pierres « Alexandre
Lafourcade *» pour cet ambitieux projet.
Après d’importantes rénovations,
le Château de Berne se dote aujourd’hui de nouveaux atouts afin d’offrir une
expérience provençale inédite à ses visiteurs.
La construction d’un Spa de 800 m2 qui proposera les
soins et les produits de la marque « Cinq Mondes » dans un décor somptueux avec
une vue imprenable sur le vignoble et l’oliveraie. Celui-ci sera recouvert
d’une terrasse végétale.
Les différents pôles de
restauration sont totalement repensés, le restaurant gastronomique «
L’Orangerie » bénéficie d’une toute nouvelle cuisine professionnelle dont le
toit est également végétal. Les gourmets pourront aussi découvrir « la Table du
chef » confidentielle et aménagée dans les coulisses du restaurant en
exclusivité avec le Chef. La brasserie provençale « La Bouscarelle » et son «
Bistrot » sont aussi entièrement repensés et rénovés.
Par ailleurs, le Château de Berne
se dote d’une nouvelle école de cuisine qui sera dirigée par le Chef dans un
décor « cuisine familiale d’antan ». Il y fera découvrir ses recettes
méditerranéennes et toutes les saveurs provençales au gré des saisons.
Trois nouvelles chambres ont été
conçues dans un style « campagne chic » afin de compléter les 24 chambres
existantes.
Les jardins du Château ont
également fait l’objet de transformations importantes, d’inspirations
méditerranéennes, ils ont été redessinés en intégrant un potager, un théâtre de
verdure et une ferme animalière.
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