Mireille Guiliano vous convie à
une mémorable aventure au cœur de la ville lumière et vous donne de précieux conseils sur les divers types d’huîtres et sur
les bienfaits de leur consommation...
D’abord, savourer une huître est
un plaisir. Mais l’huître n’est pas seulement délicieuse, c’est une véritable
mine d’éléments nutritifs. Ce bivalve
est un aliment des plus équilibrés d’un point de vue nutritionnel. En plus
d’être un met excellent en elle-même, l’huître est un aliment anti-âge, un aliment
exceptionnel que vous pouvez déguster sans réserve, sans vous rationner, et
quel que soit votre âge…
De plus, elle relate les origines
et l’engouement des français pour les huîtres, puis elle fait le saut en
cuisine pour partager les meilleures astuces pour les ouvrir et surtout les
déguster. Pour conclure en beauté, Mireille Guiliano réserve le dernier
chapitre à ses recettes préférées. N’attendez pas pour plonger tête
première dans ce guide gastronomique ponctué de conseils et d’anecdotes.
Un mot sur l’auteur…
Mireille Guiliano est l’auteure
des best-sellers « Ces françaises qui ne grossissent pas » et « Ces
françaises qui ne vieillissent pas ». Elle parcourt le monde pour exposer
ses idées sur un mode de vie équilibré
et les plaisirs de la table.
Ed. de L’Homme - Format : 13,5 x 19 cm , 196 pages, 18€
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire