Des expériences gastronomiques en Asie

Nouveaux restaurants, visites de marchés ou encore cours de cuisine, la collection Belmond en Asie emporte les gourmets au cœur de voyages aux milles et une saveurs...

  

Le célèbre train Eastern & Oriental Express, la propriété Belmond La Résidence d'Angkor et la croisière fluviale Belmond Road To Mandalay rendent hommage au patrimoine gastronomique asiatique à travers des expériences gastronomiques d'exception. 

L'Eastern & Oriental Express lance son petit-déjeuner royal...

Le train le plus luxueux d'Asie du Sud-Est, l'Eastern & Oriental Express, lance un nouveau petit-déjeuner royal à bord de son itinéraire Classique entre Bangkok et Singapour. Le menu du petit-déjeuner royal comprend des œufs brouillés Signature de l'E&O, du saumon frais mariné accompagné de blinis et de caviar. Les hôtes peuvent opter pour une variante du petit-déjeuner aux inspirations locales qui comprend des œufs au plat avec du riz et du crabe frais, ainsi qu'une salade asiatique accompagnée de toasts et de confiture de noix de coco. Le petit-déjeuner royal inclut également une sélection de boissons chaudes et jus de fruits frais, un panier de viennoiseries, des céréales, des yaourts et des fruits frais de saison. Pour les réservations jusqu'à 10 personnes, il est possible de savourer un petit-déjeuner au Champagne Brut Premier Louis Roederer.

Tarif à partir de 2 340 € par personne pour le voyage Singapour - Bangkok, sur la base de deux personnes partageant une cabine State, incluant les 2 nuits et tous les repas à bord

Les saveurs authentiques du Cambodge à l'hôtel Belmond La Résidence d'Angkor...

Entouré d'arbres majestueux, au cœur d'un jardin clos, le Belmond La Résidence d'Angkor accueil ses hôtes dans un cadre intime et raffiné. L'hôtel est idéalement situé pour parcourir les rues de Siem Reap, découvrir sa vie locale, les temples d'Angkor Wat mais aussi ses nombreux marchés traditionnels.

Lors de leur séjour, les gourmets qui le souhaitent peuvent arpenter les dédales du marché Psa Leu où les couleurs et les arômes des denrées ravissent tous les sens. Ici, ils découvrent le marché, son atmosphère et la source d'inspiration des délices culinaires imaginés et servis par les Chefs aux restaurants de l'hôtel. Après s'être immergés dans la culture locale, direction la cuisine extérieure de l'hôtel pour assister à un cours de cuisine ; l'occasion de passer de la théorie à la pratique en apprenant les techniques millénaires de la cuisine khmère.

L'activité « Cookery Class and Market Visit » est proposée au prix de US$55 par personne soit environ 45 euros et au prix de US$90 par couple soit environ 85 euros. La nuit au Belmond La Résidence d'Angkor est proposée à partir de US$325 soit environ 300 euros, base double. *Toutes les adresses du groupe en Asie proposent des cours de cuisine à leurs hôtes.

Le Belmond Road To Mandalay dévoile son nouveau restaurant Grill...

Cette saison, le Belmond Road to Mandalay inaugure un nouveau restaurant sur le pont supérieur pour une expérience gastronomique exclusive, à l'occasion du 20ème anniversaire de la luxueuse croisière fluviale au Myanmar. Lancé en 1995, le bateau navigue le long du fleuve Ayeyarwady entre Bagan et Mandalay.

Le Road to Mandalay Grill est situé sur le Pont Observatoire, récemment rénové, et propose des plats birmans et grillades locales préparés par une équipe de chefs experts à bord. Pour la première fois, le restaurant ouvre deux fois par semaine aux convives séjournant dans la ville antique de Bagan lorsqu'il est à quai, devenant un restaurant à part entière. La collection Belmond au Myanmar comprend également une autre croisière fluviale, Belmond Orcaella, et l'hôtel de luxe Belmond Governor's Residence à Yangon.

Tarif à partir de 1 245 € par personne pour le voyage 'Un goût de Myanmar', sur la base de deux personnes partageant une cabine Superior, incluant les 2 nuits et tous les repas à bord

*Les tarifs peuvent varier selon le cours de la livre sterling.

Informations :Tél. 01 44 50 17 71 - www.belmond.com