Intenses, profonds et généreusement fruités, les vins E.&J. Gallo
Winery accompagnent les amateurs de sensations douces au coin du feu tout au long
de l’hiver....
Les longues soirées d’hiver
appellent la douceur et la compagnie de vins suaves et réconfortants ! Lovés
tout près de la cheminée, laissez valser la robe veloutée des vins rouges E.&J.
Gallo Winery. Les saveurs de fruits mûrs et d’épices des cuvées « Dancing Bull
Zinfandel », « Louis M. Martini » et « Rancho Zabaco » laissent leur empreinte
enveloppante au palais. Pour les amateurs de vins blancs, les notes d’agrumes
et la fraîcheur délicate du « Dancing Bull Sauvignon Blanc » permettent d’oublier
la saison…
UNE PALETTE AROMATIQUE À EXPLORER
En provenance de la Napa Valley
et du Comté de Sonoma, les vins E.&J. Gallo Winery sont aussi un prétexte à
la découverte du Zinfandel. Le cépage emblématique de la Californie, surnommé «
le prince noir du vin américain », séduit avec ses saveurs de fruits noirs
subtilement épicées. Le Cabernet Sauvignon, qui donne des vins complexes,
déploie un bouquet surprenant avec ses notes boisées et subtilement caramélisées.
En bouche, c’est un doux mélange de fruits noirs, de cèdre et de réglisse. Vif
et fruité, le Sauvignon Blanc mêle les agrumes et les fruits exotiques.
AVEC UNE BLANQUETTE DE VEAU
Parfait pour flatter les saveurs
méridionales, le Dancing Bull Zinfandel 2013 distille ses notes de mûre et de
cerise. Les saveurs acidulées de fraise et de framboise mettent les papilles en
émoi. Poivre noir et vanille donnent du relief à votre plat !
AVEC UNE BISQUE DE LANGOUSTINE
Le Dancing Bull Sauvignon Blanc
2013 joue la carte de la vivacité. Citron vert, kiwi, herbes fraîches et buis…
contrastent avec le velouté de la bisque, ses saveurs pimentées, et apportent
de la fraîcheur à votre plat ! La bouche est subtile avec des touches de fruits
exotiques comme la mangue ou la goyave.
AVEC UN BURGER AU CANTAL ET AUX
TOMATES CONFITES
Élaborée à base de Cabernet
Sauvignon issu des meilleures parcelles de la région, la cuvée Louis M. Martini
rend hommage à son millésime 2013 ensoleillé. Gourmand avec ses saveurs de
cassis, de prune ou de chêne caramélisé, le vin sera l’allié des plats «
carnivores » réconfortants.
AVEC UN CIVET DE SANGLIER AUX
AIRELLES
Les arômes de prune typiques du
cépage Zinfandel et ses notes de fruits noirs confiturées font du Rancho Zabaco
l’allié privilégié des gibiers. À tester absolument avec des recettes de
sanglier, faisan, lièvre servis avec une sauce rehaussée de petites baies.
Où retrouver les vins E.&J.
Gallo Winery • Dancing Bull Zinfandel 2013 – 11,50 €* à la Grand Épicerie de
Paris • Rancho Zabaco Zinfandel 2013 – 15 €* sur www.mondovino.com• Louis M.
Martini Cabernet Sauvignon 2013 (Sonoma County) – 12,40 €* sur
www.mondovino.com • Dancing Bull Sauvignon Blanc 2013 – 7 €* sur
www.cdiscount.com
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