Cette année, le festival Uncork’d fête ses 10 ans : les plus
grands chefs de la scène gastronomique mondiale se donnent rendez-vous pour cet
événement gourmand devenu incontournable à Las Vegas, du 28 avril au 1er mai
2016...
Les adresses de Downtown mises à
l’honneur...
Pour la toute première fois, le
festival investit le quartier de Downtown Las Vegas avec des événements dédiés
aux restaurants de ce quartier rétro: Steakhouse Redux au Golden Streer proposé
par le chef Michael Mina, ou encore une excursion unique autour des meilleurs
restaurants et bars du quartier. Le programme de 4 jours propose de nombreux événements avec la participation d’une sélection de
grands chefs internationaux et rassemble des milliers de visiteurs
amateurs de bonne cuisine.
Le festival se déroulera au
Caesars Palace, à l’hôtel The Cromwell, ainsi qu’au sein du complexe The
Venetian et The Palazzo, proposant des plats gastronomiques variés ainsi que
des services de sommeliers pour trouver l’accord parfait, et de mixologues, qui
créeront des cocktails innovants.
Le Festival accueille les plus
grands chefs du monde entier, et parmi eux, les Français Guy Savoy, Pierre
Gagnaire et François Payard, le chef Britannique Gordon Ramsay, l’Italienne
Giada De Laurentils, l’Américain Emeril Lagasse, le Chinois Michael Chow, et
bien d’autres.
Les moments forts du festival
Les billets sont d’ores et déjà
en vente pour le célèbre Grand Tasting – qui reste l’événement phare du
festival avec des plats cuisinés par une sélection de grands chefs et la
dégustation de vins et spiritueux du monde entier – qui aura lieu au Caesars
Palace et pour de nouveaux événements comme l’After Hours Sake & Sushi, le
Brunch au restaurant GIADA (hôtel The Cromwell), un repas dans le noir au
Bacchanal Buffet ou encore un dîner mystérieux proposé par le chef américain
Emeril Lagasse dont le lieu est tenu secret pour le moment !
Guy Savoy fêtera également les 10
ans de son restaurant au Caesars Palace et prévoit à cette occasion un dîner
exceptionnel en 5 temps. Avec cet événement international, Las Vegas prouve une
fois de plus qu’elle est une destination incontournable de la gastronomie, tant
pour les grands chefs étoilés que pour les visiteurs à la recherche de
nouvelles expériences culinaires.
Plus d’informations et
réservations sur : www.vegasuncorked.com
Qui sont les principaux chefs français opérant à Las Vegas ?
Guy Savoy : Restaurant Guy Savoy au Caesars Palace
Joël Robuchon : Restaurant 3 étoiles Joël Robuchon et l’Atelier Las Vegas au MGM Grand
Pierre Gagnaire : Restaurant Twist by Pierre Gagnaire au Mandarin Oriental
Alain Ducasse : Rivea Las Vegas à l’hôtel Delano
Informations : www.lvcva.com
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