Parcourez les vignobles qui égrènent les vallées et la côte
californiennes, partez à la rencontre des californiens et de leur style de vie
au cours d'événements et de séjours uniques et insolites...
Un voyage fait de partages, dans
un terroir baigné de soleil, assurant une longue saison à la vigne et une
grande diversité de cépages. L'histoire du vin en Californie
débuta au XVIIIème siècle, lorsque les Espagnols y plantèrent des vignes pour
produire du vin de messe. L'Etat entra par la suite dans la cour des grands en
1976, en remportant le concours « Le Jugement de Paris », mettant
ainsi fin au règne suprême des vins européens.
Réputés dans le monde entier pour
leurs cépages et leurs illustres propriétaires, les vins californiens attisent
même le désir des plus grands noms de l'art de vivre à la française ; les
frères Wertheimer, propriétaires de la célèbre maison Chanel, ont en effet
récemment acquis le vignoble de ST. SUSPERY ESTATE VINEYARDS & WINERY, un
domaine de 600 hectares au nord-est de la Napa Valley où déguster des
sauvignon-blanc et des cabernet-sauvignon. https://www.stsupery.com/
Les délices de Bacchus se
découvrent également de façon festive, lors de nombreux événements insolites et
au cours de nouveaux séjours découverte.
Le 19 mars 2016, pour la première
fois, le gay friendly NAPA VALLEY WINE TRAIN PRIDE RIDE entraînera ses convives
à bord d'un train historique pour un dîner unique. Un événement des plus
originaux, qui mettra en vedette certains des plus éminents experts du vin de
la Bay Aera.
Durant cette escapade de 3
heures, les convives pourront passer de wagon en wagon pour un wine & food
tasting, suivi d'une grande soirée avec DJ's et gogo dancers au retour en gare.
Entre 195 et 270 $ par personne. http://winetrain.com/package/pride-ride/
Du 31 mars au 3 avril 2016, le
festival PEBBLE BEACH FOOD & WINE, idéalement situé en bord de mer sur la
côte centrale, accueille les plus grands noms de la gastronomie et du vin. Tout
au long de cette édition rassemblant 60 sommeliers de renom, les amateurs
pourront participer à de nombreux événements tels que la soirée d'ouverture,
des conférences et des dégustations. A
partir de 100 $ par personne. http://www.pbfw.com/
Du 4 au 5 juin 2016, se déroule
comme chaque année depuis 57 ans le CASTROVILLE ARTISHOKE FOOD & WINE
FESTIVAL. Considéré comme l'un des aliments emblématiques de la Californie,
l'artichaut se déguste dans une multitude de recettes, des plus simples aux
plus surprenantes, accompagné bien entendu de vins locaux. Immanquable,
l'élection de la Reine Artichaut, dont la toute première ne fût autre que
Maryline Monroe ! Entrée : 12 $ par adulte. http://artichokefestival.org/
Du 30 septembre au 2 octobre
2016, Newport Beach accueille le NEWPORT BEACH FOOD & WINE FESTIVAL. Entre
dîners avec les plus grands chefs dans les restaurants de la ville et
démonstrations culinaires live, Newport Beach sera the place to be pour adopter
la californian wine & food attitude en ces prémices d'automne. Des packages avec hébergements sont proposés
pour le week-end à partir de 319 $ par nuit. https://www.newportwineandfood.com/
Du 13 au 20 novembre, la ville de
San Diego accueille la 13ème édition du SAN DIEGO BAY WINE + FOOD FESTIVAL.
Pendant une semaine, des milliers de personnes se retrouvent autour de plats
raffinés, de démonstrations culinaires et de wine tastings. Pour la deuxième
année consécutive, le festival accueillera également le « Sommelier Challenge
International Wine », un concours international récompensant les meilleurs
vins du monde à travers une sélection de 800 références.
Plusieurs packages, événements et
dégustations sont proposés à partir de 55$ par personne. http://www.sandiegowineclassic.com/
Certains tour-opérateurs innovent
aussi cette année en proposant par exemple une découverte de la région de
Sonoma et de ses vignobles à vélo. Une façon originale de découvrir cette
destination du nord de la Californie à son rythme, en profitant des activités
locales : découverte de vignobles, dégustations, balades dans les forêts
de séquoias géants, visites de jolis petits villages...
Informations : www.visitcalifornia.fr
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