Célébrer les mamans avec la maison de champagne Gremillet !

À l’occasion de la fête des mères, la maison familiale Grémillet présente sa nouvelle cuvée : le « Rosé Vrai»…

« Rosé Vrai » : un nom déposé pour ce rosé de saignée, qui évoque tant l’authenticité de sa méthode d’élaboration que son dosage très faible (extra brut) qui laisse place à l’expression fruitée du vin. Ce rosé est un baiser parfumé qui donne envie de trinquer, à la joie, à la vie, à l’amour et surtout aux mamans ! 

Si son cousin, le rosé d’assemblage fait parti des classiques de la maison Grémillet, ce rosé de saignée en monocépage et à faible dosage, vient s’inscrire à la perfection dans la gamme des « purs » qui compte désormais 4 cuvées.

100 % Pinot noir

Puissant, généreux et fruité, le « ROSÉ VRAI » met à l’honneur les mamans … pour une fête radieuse ! « Ce rosé, tel un millésimé fait l’objet d’une sélection rigoureuse de nos raisins ».

Note de dégustation :

Très belle robe rose/rubis soutenue, profonde et ensoleillée, éclatante, lumineuse et limpide. Mousse et bulles fines, colorées et exubérantes.

Sentir

Le nez est une symphonie de fruits rouges frais et purs qui titillent les sens. Dans la gaieté, il ouvre les portes du jardin des Hespérides.

Déguster

Une gourmandise fruitée, chaque bulle est un fruit différent qui explose sur le palais comme une petite note de musique : ici une cerise, une griotte, là une framboise, une groseille, puis une fraise, là c’est un grain de cassis, ou encore une myrtille…

Oenologie : un rosé obtenu par macération du raisin où la profondeur de la couleur va de paire avec celle des arômes. Seule la cuvée (1ère presse) entre dans la constitution de ce champagne. Fermentation alcoolique à 16° et malolactique à 18° en cuves inox thermorégulées. Vieillissement de 28 mois minimum. Dosage à 5 g/l avec une liqueur d’expédition issue de vin remis en cercle.

Accords mets et vins : seul en apéritif, en décorant la flûte comme pour un cocktail de fruits, le «ROSÉ VRAI» accepte toutes les fantaisies.

Points de vente : VPC – CHR – Cavistes, prix public : 24 €

Informations : www. champagnegremillet.fr