Lovée à l’entrée de la
Bourgogne, la luxueuse maison d’hôtes de La Borde vous tend les bras. A
seulement 1 heure 30 de Paris, elle vous transporte dans un cadre idyllique
qui pourrait bien vous faire perdre la
notion du temps…
Avec son luxe 5 étoiles, La Borde n’est pas une
maison d’hôtes comme les autres. En effet, rares sont les établissements,
maisons d’hôtes à fortiori, qui peuvent arborer fièrement une telle distinction, gage d’un très haut
standing. Pour autant, l’esprit du lieu n’est ni au clinquant, ni au
bling-bling,mais plutôt à l’accueil chaleureux, personnalisé et discret.
Une vie de princesse…
Cette ancienne demeure
seigneuriale du 14 ème siècle, entièrement rénovée, offre une décoration
soignée et atemporelle, équipée des dernières technologies. Elle peut
accueillir jusqu’à 12 personnes, réparties dans 4 Suites
junior et une Suite pouvant recevoir 4
personnes. Baptisées de noms de fleurs:
tulipe, safran, jonquille, aubépine ou amande, comme les bouquets de fleurs fraiches du
jardin qui les ornent, les chambres vous transporteront dans les bras de Morphée.
Toutes les chambres sont
spacieuses et équipées d’une literie haut de gamme, king-size (sauf la seconde chambre de la Suite),
baignoire, douche à l’italienne et toilette séparée. Chaque détail est
soigneusement étudié. Craquez pour la Suite et offrez-vous une veillée au coin
du feu en hiver et une terrasse
privatisée pour les nuits d’été... Tarif
: à partir de 325 € la Suite (junior)
Détox et zen attitude…
Tout ici se prête à la
déconnexion, à l’oisiveté et à la détente. Située
dans l’ancienne cour du château, la piscine extérieure, chauffée de mai à
septembre, se marie harmonieusement avec le cadre de verdure. Poursuivez le moment de bien-être à deux pas, dans
le pigeonnier, avec la balnéo
Jacuzzi ®.
Non loin de là, dans le
prolongement naturel, un SPA est aménagé
et équipé des dernières technologies.
L’espace relaxation privatif propose : un
sauna, un Hammam (48°, 98% d’humidité, 4
programmes et un large choix d’arômes), et pour prendre soin de votre corps, choisissez votre massage grâce à la Massothermie ( la pierre de jade massante est
chauffée à l’infrarouge). Douche,
tisanes et boissons rafraichissantes à volonté. Tarif : 75 €
Bien dans son corps : un petit effort ?
Pas besoin de stresser pour
pratiquer son sport favori. Ici, tout est à portée de main ! Si vous êtes
plutôt fitness, la salle est ouverte de
7h à 23h tous les jours. Prévoyez juste
un peu de temps ... pour
choisir votre équipement («Technogym »), car le choix est vaste : - Le Kinesis -
Le Run Personal - Le Recline Excite - Le
Unica -Le banc réglable pour les haltères…
Si vous êtes plutôt plein air, balles, ballon ou boules vous attendent pour
une partie de tennis, de basket ou de pétanque. Le cours de tennis est même équipé d’un mur
vous permettant de vous exercer seul. Rien de plus à prévoir qu’enfiler ses baskets le moment venu.
Après l’effort, le réconfort…
Côté campagne, le manger sain est
quotidien, surtout lorsqu’il vient du potager
! Entendez par là une cuisine chic et savoureuse, concoctée par Marieke, maîtresse des lieux et cordon bleu. Fidèle à la région, elle prépare,
selon la saison, escargots de Bourgogne, filet de bœuf mais aussi bisque de crevettes,
carpaccio, gaspacho, foie gras, hamburger La Borde, tarte aux fruits du jardin, pavlova, ou autre
spécialité maison. Pour accorder mets et vins, Rik vous accompagnera dans votre
choix. Sa cave regorge de trésors, d’appellations
plus ou moins connues, de Chablis, aux Côtes de Nuits ou Côtes de Beaune mais aussi de la France entière.
Informations : La Borde Maison d’hôtes
de luxe ***** par Marieke et Rik Klomp- www.lbmh.fr
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