Le Domaine de Rocheville ouvert aux amateurs de vins

Le Domaine de Rocheville situé à Parnay en Loire, au cœur de la Vallée des Rois, se découvre selon ses envies et ses humeurs…

Ce chai d’architecture contemporaine semble ouvrir ses bras à la Vallée de la Loire. Il a reçu en 2015 le prix d’Excellence des caves touristiques en val de Loire.

Conçu dans le respect du patrimoine et de l’écologie, ce lieu de 700 m2, unique dans la Vallée des Rois, se découvre à la croisée des chemins de randonnées « GR3 », du circuit « La Loire à Vélo » et de la route touristique des bords de Loire Sud (D947) entre Saumur et Montsoreau pour une halte « papilles & pupilles » :

Si le Vin est l’âme de la terre, il est l’expression de la passion des hommes qui le font ! Voilà pourquoi Philippe Porché ouvre grand son domaine aux hôtes de la Loire et aux amateurs de vins  pour le plaisir … plaisir de faire découvrir ses Saumur Champigny et ses Saumur Blanc là où ils sont nés, plaisir de prendre le temps de la rencontre, le temps de partager l’histoire cachée des cuvées, le temps de vivre en toute simplicité.

Dès l’entrée, les visiteurs pénètrent au cœur même de la passion qui anime le maître des lieux avec les baies vitrées du chai à barriques, puis  le salon  de dégustation prolongé par une immense terrasse pose le regard à perte de vue sur la Loire, les vignes, le vallon de Parnay et ses maisons de Tuffeau.

C’est dans ce lieu innovant que les hôtes peuvent découvrir les  différentes cuvées au nom évocateur de l’histoire royale de la région (Le Prince, La Jouvencelle, La Dame, le Roi, le Troubadour, etc.).

Dégustations à la carte, Ateliers Œnologiques, Découverte du Vignoble et de ses lieux mythiques en bateau (Toue) ou en Montgolfière, c’est tout  le savoir-faire du Vigneron que les amateurs pourront apprécier en sa compagnie.

Découverte du Vignoble tous les jours du 15 juin au 15 septembre et sur rendez-vous le reste de l’année :

Sur les Pas de la Jouvencelle : ballade dans les  vignes ou visite du chai, dégustation de 3 vins avec des bouchées « produits de terroir » : 4,50 euros

Sur les Pas de la Dame : ballades dans les vignes et visite du chai, dégustation de 4 vins avec des bouchées « produits de terroir » : 7,50 euros.

Les petits pas…des pages : les enfants, jusqu’ à 15 ans,  partageront la curiosité des grands et prendront la mesure de la dose de patience et d’humilité qu’il faut au vigneron. Dégustation de jus de fruits, un jeu/quizz et des coloriages : 1,50 euros

  

Ateliers Œnologiques : chaque jeudi  de juillet et août sur réservation

Ces ateliers, d’une durée de 3 heures environ, se déclinent sur 3 thèmes au choix :

Révélations : Initiation à l'Art de la Dégustation  sur une base de 6 vins.

Millésimes : Apprentissage de la Dégustation "verticale"  sur un Saumur Blanc et un Saumur Champigny sur plusieurs millésimes afin de saisir toute l’importance de la météorologie, des choix de vinification et d’élevage faits par le vigneron qui doit s’adapter à Dame Nature.

           

Joutes : Quand le Chenin et le Cabernet Franc s’expriment différemment selon leurs terroirs ou leurs élevages. Dégustations à l'aveugle et commentée de 6 vins de Loire et d’Ailleurs. Les dégustations sont accompagnées de bouchées gourmandes : 29,50 euros par personne

Parcours d’exception : uniquement sur réservation du lundi au samedi & accompagnés par le vigneron, Philippe Porché. Parcours «  Grand Cru » : balade dans les vignes, visite de la cave de vinification, des chais d’élevage. Dégustation commentée  des « grands vins » dans la cuverie.

Durée : 2 H 30 – 19,90 euros avec en cadeau une bouteille  personnalisée et dédicacée par le vigneron !

  

Parcours «  En Majesté » : au fil de l’eau sur une Toue

Visite du Domaine puis dégustation des vins «  au fil de la Loire  à bord d’une Toue (bateau à fond plat doté d’une cabane). Cette balade sur l’eau de 3 H environ porte un autre regard sur les somptueux paysages bordant ce fleuve royal.

Durée : entre 4 et 5 H  pour 6 à 12 personnes – 105 euros par        personne ou 130 euros, déjeuner servi à bord

Parcours «  Grande Réserve » : envol en montgolfière

Découverte du travail de la vigne selon les saisons sur l’une des parcelles du Domaine. Visite des chais, dégustation commentée et embarquement en Montgolfière, pour une vue imprenable sur ces paysages qui donne son charme au saumurois : la vallée de la Loire, le Château de Saumur, le Château de Montsoreau ; les habitations de tuffeau et troglodytes…sans oublier le vignoble du Saumur-Champigny. Durée : environ 5 H – 249 euros par personne

* La Nuit «  Millésimia » : nuit insolite

Participation à un Atelier Oenologique au choix, visite du Domaine et nuit dans un lieu    insolite au choix – à l’Hôtel de  l’Abbaye de Fontevraud (4*) ou dans le seul gîte troglodytique et vigneron (5*). Tarif : de 95 à 125 euros par personne selon le lieu souhaité

Le tourisme d’affaires n’est pas oublié : des salles de réunion équipées et modulables pouvant accueillir de 30 à 150 personnes sont à disposition avec différentes formules incluant dégustation, déjeuner, dîner, ateliers de découverte… Et pourquoi ne pas convier famille & amis à déjeuner, à dîner, à un événement heureux, une soirée festive dans cet espace où le temps se suspend et la beauté surprend ?

Informations : Les Hauts de Valbrun - 49730 Parnay, tél. +33 2 41 38 10 00 - www.domainederocheville.fr