Même s’ils sont ouverts toute l’année, pendant les vacances on prend le
temps d’aller au marché. Pour flâner, découvrir et goûter les produits locaux,
acheter ou juste prendre l’apéro, les marchés sont devenus des lieux touristiques
à ne pas manquer ! Chic, iodé, produits bretons d’exception,… 5 marchés où
s’arrêter quand on vient en Bretagne...
Chicissime marché de Dinard !
Chaque samedi, surtout en période
estivale, la place des halles centrales de Dinard se transforme en boutique
haut de gamme à ciel ouvert ! Pull en cachemire, bijoux fantaisies,
bougies parfumées, déco, foutas, vêtements de marque dégriffés, savons made in
Cancale,… tous ces produits s’accordent avec les « classiques »
fruits, légumes, poissons, poulets rôtis, ou galettes saucisses, le temps d’une
matinée ! Toute l'année, les mardi, jeudi et samedi - Place des halles,
Dinard
Marché iodé à Lorient
Poumon gourmand de Lorient, les
halles de Merville renferment le meilleur de la pêche locale. Premier port de
pêche devant Boulogne et Le Guilvinec avec plus de 25 000 tonnes de
poissons débarquées chaque année, il est un peu logique de trouver de beaux
poissons bien frais sur le marché local ! Même si le Merlu et la Lotte arrivent
en tête, les langoustines débarquent quotidiennement à la criée en grande
quantité, bien roses et bien vivantes à des tarifs défiant toute
concurrence !Toute l'année, tous les jours de
8h à 13h - Halles de Merville, Avenue Anatole-France, Lorient
Producteurs « stars » à Rennes
Les mini-légumes d’exception, les
herbes savoureuses, les plantes sauvages produits par Annie Bertin, colorent et
relèvent les plats des meilleurs chefs comme Yves Camdeborde - Le Comptoir à
Paris - fidèle de l’agricultrice, présente tous les samedis sur son petit étal
du marché des Lices. Poissons d’exceptions pêchés par une femme marin pêcheur,
tomates locales des frères Bocel,… Tout y est ! Et, pour finir, que serait
ce petit tour des producteurs « stars » sans Monsieur Paul. L’éleveur de poules
Coucou de Rennes, présent dans les meilleurs restaurants étoilés comme chez
Pierre Gagnaire ou encore Alain Passard… excusez du peu ! Toute l’année, le
samedi matin - Place des Lices, Rennes
Apéro sur le marché de Saint Gildas
Fruits, légumes, poissons, tout y
est ! Le marché du dimanche de Saint Gildas fait partie des plus grands
marchés de la presqu’île de Rhuys. Après avoir déambulé dans les allées
colorées, avant de terminer, ne surtout pas oublier la poignée de crevettes
grises qui accompagnera l’apéro au célèbre Café de la place ! Et si
l’appétit est au rendez-vous, les plats qui y sont proposés sont élaborés avec
les produits en direct du marché ! Toute l’année le dimanche et tous
les matins en juillet et août - Place de l’Abbatiale, Saint Gildas de Rhuys
Vive le patrimoine !
Le lundi matin, mais aussi le
mercredi soir en été, les superbes halles du 16ème siècle de Questembert,
classées Monument Historique, retrouvent leur fonction d’origine. Situées en
plein cœur de la ville et restaurées en 1997, elles accueillent les étals des
commerçants venus réaliser des échanges commerciaux ! Décrit comme lieu
privilégié de la convivialité où s’échangent marchandises et informations au
16ème, la définition du marché n’a pas bougé… Alors quel bonheur de pouvoir
encore remplir son panier comme dans les années 1700, ou presque !
Toute l’année le lundi matin et
le mercredi soir. En été, la soirée se poursuit par une animation musicale, les
« Convivi’Halles » - Centre-ville, Questembert
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