Edimbourg first. Et
premier château. Puis c’est Pitlochry, dont on a l’impression que la reine
Victoria vient de le quitter. Ce qui n’empêchera pas une virée en 4x4 dans le
Perthshire. De Contin, on va voir les dauphins pas frileux de la baie de Moray
; ou d’Inverness naviguer à la recherche de Nessie...
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| Jérôme Galland - Voyageurs du Monde |
VOUS AIMEREZ
• Deux semaines à sillonner
l’Ecosse, des plus beaux paysages des Highlands aux Inner Hebrides
• Vos étapes de charme en
auberges familiales ou en manoir, 100% Scottish
• Initiation à la pêche, sortie
en mer pour voir les dauphins, Poudlard Express, croisière dans les Hébrides,
balade à vélo : déjà prévu !
• Voiture de loc' & GPS,
concierge & activités famille, les + Voyageurs
Ecosse - Edimbourg - Highlands - Voyage itinérant - 15 JOURS à partir de 3150 €
JOUR 1
Vol pour Edimbourg - Transfert
privé et installation pour deux nuits dans une résidence située non loin du
château, qui donne un accès pédestre à la vieille ville. Chambres, living,
cuisine, salle de bain, l’espace et le niveau d’équipement sont parfait pour
une petite tribu. La décoration est sobre et confortable. Si les petits ont
oublié leur doudou, le teddy bear maison prend le relais. D’autres services
sont aussi proposés aux hôtes : DVD-thèque, magasin de secours… Et
l’éco-responsabilité est au programme. Autre avantage de la formule, le matin,
on a tout le temps pour manger son porridge, ses saucisses (à moins que l’on
préfère goûter aux kippers, les harengs fumés que les Ecossais inscrivent à
l’occasion à leur premier menu), ses œufs, boire son thé et son jus d’orange…
Avant d’attaquer les pentes de Castle Rock.
JOUR 2 - Edimbourg
Déjà prévu - Les billets pour le
château. L’ex résidence royale domine le paysage du haut de Castle Rock. Pour
l’essentiel, elle est du XVIe siècle, mais quelques constructions plus
anciennes ont été conservées, comme Saint Margaret’s Chapel (XIIe siècle). Les
amateurs de bouches à feu admireront Mons Meg, une Grosse Bertha du XVe siècle
d’un calibre de 510 mm. Ça devait faire boum !
En août - Sous les murs du
château, tous les soirs d’août (sauf dimanche), les fanfares des Royal Scots
Dragoon Guards, des Royal Scots Borderers, des Royal Highlands Fusiliers et
celles de nombreuses unités étrangères invitées font résonner la nuit. Le
festival écossais de musique militaire, the Royal Edinburgh Military Tattoo,
est l’un des plus spectaculaires et réjouissants qui soit. Pour les amateurs de
cornemuses, de trompettes, de fifres et de snare drums bien sûr. Et même pour
les autres, tenez. Inclus au programme du voyage pendant la durée du festival.
JOUR 3
Edimbourg - Pitlochry - Prise en
compte de la voiture de location et route pour Pitlochry. Installation pour
deux nuits à la campagne. La maison date de 1896 et tout a été fait pour
conserver l’esprit d’origine alors qu’étaient ajoutés une aile et le confort
contemporain. Le jardin, avec ses massifs expressifs, ses saules, son ruisseau,
ses nichoirs est délicieux. Soupers et petits-déjeuners sont traditionnels
comme tout et absolutly delicious.
JOUR 4
Pitlochry - Pitlochry est un
bourg encore bien victorien et c’est un bonheur français que cette Ecosse si
proche de ce que nous rêvons. Deux distilleries enfoncent sur place le clou
écossais : Edradour et Blair Athol. Des sentiers de randonnée partent de là
vers le Ben Vrackie ou le Schiehallion, où poussent le muguet et l’airelle. Et,
si vous souhaitez passer pour le gentleman des Highlands, il y a de fabuleuses
étoffes de laine à The House of Bruar, au nord-ouest de Pitlochry. Déjà prévu -
Une initiation à la pêche à la truite en rivière.
JOUR 5
Pitlochry - Contin - Route pour
Contin. Installation pour deux nuits dans un ravissant manoir début 19ème. La
décoration, pas encore tout à fait victorienne, est d’ailleurs empreinte d’un
élégant classicisme. Les jardins sont splendides et se prolongent
harmonieusement par les ondulations de la campagne alentour. De sa chambre, on
peut admirer les monts qui s’élèvent au-dessus de la vallée de Strathconon. Le
chef maison sait ce qu’il veut, alors il fait ses fonds de sauce, il sale et
fume ses poissons, il sélectionne ses ingrédients… Et le résultat est épatant.
JOUR 6
Contin - Au programme - Le Moray
Firth. En compagnie d’un guide anglophone, on découvre en zodiac les paysages
variés de la baie de Moray : fjords (Cromarty Firth, Dornoch Firth), basses
pointes alluviales... On découvre aussi une population très septentrionale de
grands dauphins et de marsouins communs, auxquels se joignent parfois des
dauphins communs ou des petits rorquals… La baie est l’une des plus importantes
zones marines protégées d’Europe.
JOUR 7
Contin - île de Skye - Route pour
Skye. Installation pour deux nuits sur la péninsule de Sleat, au sud de l’île.
De prime abord, on pourrait se croire transporté dans les Hamptons : les murs
blancs, les vérandas, une simplicité de bon aloi… Mais très vite on rend à
César ce qui est à l’Ecosse : du tartan aux langoustines et des bois de cerf
aux édredons fleuris, tout est délicieusement old fashioned et enraciné. Les
alentours sont splendides, que les saisons parent de livrées émouvantes (de
même qu’elles sont les grandes ordonnatrices de ce qu’on trouve dans les assiettes
savoureuses du restaurant). Au bar, on goûtera au whisky d’à côté, doux et
expressif.
JOUR
8
Ile de Skye - La chaîne des
Cuillin est la grande attraction de Skye. En famille, on ira marcher dans les
Red Hills, moins techniques que les Black Cuillin. Le romantisme de ces
paysages touche les voyageurs depuis longtemps. On rencontre dans les prairies
beaucoup de moutons, des Scottish Blackface surtout, dont les béliers portent
d’impressionnantes cornes spiralées. Quelques châteaux aussi bien sûr, qui sont
indispensables à toute terre écossaise qui se respecte. L’histoire de Dunvegan
remonte au XIIIe siècle ; la forteresse est altière et possède de très jolis
jardins. Quant à Portree, c’est un petit port pittoresque où, au mois d’août,
ont lieu des Highland games : jets de tronc, de marteau, de poids divers ;
courses ; tug of war, cette magnifique épreuve qu’est le tir à la corde…
Au programme - La faune sauvage des Hébrides. Pendant cette demi-journée, au départ d’Elgol harbour, on cabote dans l’archipel à bord d’un bateau à moteur. Arrêt à Soay-Skye, pour visiter une ancienne pêcherie de requins pèlerins (production d’huile, 1946-1949). A Canna, où l’on voit des pygargues à queue blanche, des mouettes tridactyles, des macareux moines, des râles des genêts, des guillemots à miroir… Et des phoques, des gris et des communs. En route, on peut aussi rencontrer des marsouins ou des dauphins.
Au programme - La faune sauvage des Hébrides. Pendant cette demi-journée, au départ d’Elgol harbour, on cabote dans l’archipel à bord d’un bateau à moteur. Arrêt à Soay-Skye, pour visiter une ancienne pêcherie de requins pèlerins (production d’huile, 1946-1949). A Canna, où l’on voit des pygargues à queue blanche, des mouettes tridactyles, des macareux moines, des râles des genêts, des guillemots à miroir… Et des phoques, des gris et des communs. En route, on peut aussi rencontrer des marsouins ou des dauphins.
JOUR 9
Ile de Skye - Fort Augustus - Traversée
en ferry pour Mallaig et route pour Fort Augustus. Installation pour deux nuits
dans l’atmosphère victorienne de l’ancienne auberge de la gare, devenue un
amour de petit hôtel, qui combine Scotland forever et sensibilité écologique
(chaudière à biomasse, par exemple). Les chambres sont simples et lumineuses,
parfaitement équipées. Un petit jardin ébouriffé apporte l’indispensable note
verte.
JOUR 10
Fort Augustus - Au programme -
Voyage à bord du Poudlard Express. Ceux qui ont lu et vu Harry Potter n’ont pas
besoin qu’on leur explique ce qu’est le Poudlard Express. Les autres se feront
briefer par ceux qui savent. Il s’agit en somme de voyager à bord d’un train à
vapeur, le Jacobite, entre Fort William et Mallaig, sur la West Highland Line.
On monte en première classe et on se laisse emporter à travers des paysages
somptueux que l’on reconnaît, lorsque l’on est initié, pour appartenir au
fameux itinéraire magique. Les béotiens jouissent eux du teuf teuf teuf rapide
de la machine et des ondulations sans cesse renouvelées des Highlands
occidentales, en positivistes ravis.
JOUR 11
Fort Augustus - Oban - île de
Mull - Route pour Oban et traversée en ferry pour Mull, dans les Hébrides
intérieures. Installation pour deux nuits à Bunessan, petit village de pêcheurs
du Ross of Mull. Les façades blanches s’alignent le long de la grève. On
prendra ses quartiers dans un Bed and Breakfast traditionnel : chambre avec
salle d’eau privée chez l’habitant. C’est l’occasion de découvrir la vie
quotidienne des gens d’ici et de mettre son anglais à l’épreuve autour du
breakfast ou d’un mug de thé : « How is the weather today? ». Atmosphère
chaleureuse garantie.
JOUR 12
Ile de Mull - Mull est pleine de
sentiers où randonner et rencontrer les petites vaches chevelues qui broutent
la lande. Ou des loutres, qui sont assez nombreuses sur l’île. Bunessan est
renommé pour les beaux homards qu’on y pêche et le bourg principal, Tobermory,
abrite une distillerie de whisky. Non loin de Mull, l’abbaye médiévale de l’île
d’Iona est un monument important, qui témoigne d’une tradition monastique
remontant à saint Colomba (521-597), l’apôtre des Scots et des Pictes.
Au programme - L’île de Staffa.
Embarquement à Fionnphort, le port principal du Ross of Mull. Navigation
jusqu’à Staffa, dont les orgues basaltiques (qui sont le résultat de la
fracturation régulière d’une coulée de basalte par contraction thermique)
justifient pleinement de déplacement. Lorsque le temps le permet, on accoste et
on se promène sur l’île-même. Au retour, un bon single malt de la distillerie
de Tobermory donne à tout ça une saveur épique.
JOUR 13
Ile de Mull - Callander - Traversée
en ferry pour Oban et route vers le village de Callander, tout proche du Loch
Lomond. Nuit dans une belle maison familiale et chaleureuse. On retrouve ici
les codes de l’hôtellerie de charme écossaise, entre auberge et maison de
campagne. C’est cosy partout ; mention spéciale pour le bar au bel
échantillonnage de whiskies, classé parmi les meilleurs d'Ecosse et pour la
table réputée. Vélos à disposition sur place pour découvrir la région.
JOUR 14
La région des Trossachs - A voir,
à faire - Parcourir les impressionnantes montagnes de l'Ouest jusqu'à
Inveraray, dont la visite du château est à ne pas manquer - flâner sur les
rives du Loch Lomond, le plus grand lac de Grande-Bretagne - randonner à pied,
à cheval ou à VTT dans le parc national du Loch Lomond - le château et la
vieille ville de Stirling.
Au programme - Le Loch Katrine à vélo. Au cœur de la belle région boisée des Trossachs, le Loch Katrine est particulièrement pur : Scottish Water y veille puisqu’il est la principale réserve d’eau douce de la région de Glasgow. C’est aussi un lieu de promenade très apprécié. On l’abordera en mode sportif, à bicyclette, et dûment casqué si on a moins de seize ans. Les points de vue se succèdent tout au long de la balade et ils sont comme des saluts que l’Ecosse adresse à la famille voyageuse qui reprend l’avion le lendemain…
Au programme - Le Loch Katrine à vélo. Au cœur de la belle région boisée des Trossachs, le Loch Katrine est particulièrement pur : Scottish Water y veille puisqu’il est la principale réserve d’eau douce de la région de Glasgow. C’est aussi un lieu de promenade très apprécié. On l’abordera en mode sportif, à bicyclette, et dûment casqué si on a moins de seize ans. Les points de vue se succèdent tout au long de la balade et ils sont comme des saluts que l’Ecosse adresse à la famille voyageuse qui reprend l’avion le lendemain…
JOUR 15
Callander - Edimbourg - vol
retour - Route pour l’aéroport d’Edimbourg et restitution de la voiture. Vol
retour.
Informations : www.voyageursdumonde fr
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