Le paysage vallonné de Toscane, avec ses coteaux verdoyants entremêlés
de vignobles, oliveraies et forêts de pins, abrite un produit ô combien prisé :
la truffe...
De septembre à la fin de l'année,
le Castel Monastero propose à ses hôtes de partir à la recherche de ce précieux
champignon, sous la houlette d'un chasseur de truffes professionnel du cru. Au
programme : excursion matinale en compagnie d'un trifoliau et de ses
chiens, pour débusquer l'inestimable butin dans des recoins gardés
confidentiels de la région, puis déjeuner à base de truffes à La Cantina, l'un
des deux restaurants de l'établissement placés sous la houlette de Gordon
Ramsay, niché dans d'anciennes caves médiévales. Une expérience exceptionnelle
à savourer dans la reposante nature toscane.
L'occasion aussi de (re)découvrir
le Castel Monastero (membre de The Leading Hotels of the World), cet ancien
hameau médiéval superbement restauré, doté de sa petite église, de ses fières
bâtisses en pierre et de sa place centrale - l'endroit idéal pour s'accorder
une pause de sérénité et de gourmandise après la rentrée !
Demi-journée « Chasse aux
truffes » au Castel Monastero - du 1er septembre au 31 décembre 2016 - 300
euros de 1 à 4 participants ; déjeuner à La Cantina : 120 euros par
personne (hors boissons) ; Séjour
à partir de 410 euros par chambre et par nuit, petit déjeuner inclus pour deux
personnes.
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