Comment enseigner la cuisine aux enfants ? Leur transmettre les bases
de la cuisine saine ? Leur expliquer les bons gestes ?
Marie Chioca reprend le B.-A. BA
de la cuisine à travers 55 recettes adaptées à trois tranches d'âge (4-7 ans,
8-11 ans et 12-18 ans). Les explications sont très détaillées et les étapes
nécessitant l'intervention d'un adulte sont signalées. Un livre à la fois
plaisant et pédagogique pour lutter contre la malbouffe.
Marie Chioca est créatrice
culinaire et photographe. Elle partage sa passion pour la cuisine saine et
gourmande à travers ses nombreux ouvrages et son blog Saines gourmandises.
156 pages – 14 € – coll. Facile
& bio – éd. Terre vivante - En librairies, jardineries, magasins
Et aussi : Le calendrier mural des fruits et légumes au fil des mois 2017
Ce calendrier mural invite à
manger des fruits et légumes de saison. Il propose un tableau récapitulatif
puis, chaque mois, une recette salée et une sucrée. Des plus communes aux plus
originales, les variétés de fruits et légumes sont illustrées par de superbes
aquarelles. Ce calendrier offre beaucoup de place pour les annotations et précise
les fêtes, vacances scolaires, changements de saison, etc.
Vincent Jeannerot est
aquarelliste botaniste depuis plus de 30 ans. Il collabore depuis de nombreuses
années aux 4 Saisons du jardin bio.
24 pages – 9,90 € – éd. Terre vivante - En librairies, jardineries, magasins
bio.
Informations : www.boutique.terrevivante.org
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