Minorque :
Cap Rocat, c'est un doux refuge...
Cette ancienne forteresse située
dans l'espace le plus préservé de la baie de Palma de Majorque, cache un hôtel
d'exception. Ici, on est protégé de tout, sauf de l'infiniment bleu du ciel, de
la Méditerranée et des piscines taillées dans la roche. Au gré des 29
chambres, le luxe s'exprime avec caractère et simplicité.
Sous les plafonds voûtés, Antonio Obrador, son propriétaire qui est aussi architecte de talent, réussit un subtil mélange de tissus de l'île, tapis orientaux, photos vintage en noir et blanc et grands miroirs pour rehausser l'atmosphère sereine et le charme des lieux. On peut simplement rester là, lâcher prise. Ou pourquoi pas, faire route vers le nord au volant d'un cabriolet de collection, et traverser les petits villages qui semblent figés dans le temps. A partir de 350 euros la nuit. www.caprocat.com
Torralbenc...
Classée réserve de biosphère par l'UNESCO,
Minorque évoque les criques sauvages, les eaux cristallines et les pins bordant
une côte rocheuse. Niché sur une colline, Torralbenc est une ancienne ferme
traditionnelle dont les chambres sont réparties dans une collection de petites
bâtisses du XIXe siècle blanchies à la chaux. Les hôtes se réveillent avec pour
spectacle la vue imprenable sur les champs de fleurs sauvages, les oliviers et
les murs de pierre sèches sur fond de bleu du ciel et de la mer. Impossible de
ne pas partir à la découverte des plages secrètes ou des anciennes forteresses,
chaussé des sandales Albarcas achetées chez un artisan voisin ! A partir
de 165 euros la nuit. www.torralbenc.com
Hotel Viura...
Le
boutique-hôtel Viura, véritable œuvre d'avant-garde semble avoir éclos comme par
magie au milieu du village pittoresque de Villabuena de Alava, sur une terre
opulente où la vie se savoure accompagnée de vins Grandes Réserves au corps
rouge élégant. Ici il fait bon flâner dans les ruelles étroites et admirer les
montagnes environnantes tout en humant les odeurs de raisins. Visiter les caves
à proximité avec l'un des vélos mis à disposition, déguster les vins les plus
étonnants sélectionnés par le sommelier ou boire un verre sur la terrasse alors
que le soleil disparaît à l'horizon, baignant l'église médiévale de San Andrés
de ses derniers rayons sont autant de petits bonheurs à savourer. A partir de
127 euros la nuit.www.hotelviura.com
Madrid : TóTEM...
TóTEM, c'est
LA nouvelle adresse branchée de la capitale espagnole. Ouvert en juin 2016,
c'est à la fois le point de départ idéal pour découvrir Madrid, et une
destination en soi. Dans le quartier de Salamanca, entre boutiques de
créateurs, restaurants et bars animés, TóTEM est au carrefour de la culture, de
la gastronomie, des loisirs et de la mode. Derrière la façade du XIXe siècle, 64
chambres stylées et lumineuses se parent de chêne, marbre noir, cuivre et
velours. A découvrir cet automne, un restaurant et un bar à cocktails inspirés
du roman Les Heureux et les Damnés de F. Scott Fitzgerald accessibles à la
clientèle extérieure dont il se chuchote déjà qu'il faut y être vu ! A
partir de 145 euros la nuit. www.totem-madrid.com
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