Le Château de Chasselas propose un large choix de vins de Bourgogne
depuis 1999, avec une nouvelle fois cette fin d'année 2016, de grands vins
originaux et pétillants…
En seulement dix ans, les ventes de crémants et de mousseux ont littéralement explosé. Les consommateurs sont attirés par des prix plus accessibles mais surtout par des goûts et des saveurs plus sucrées. Longtemps considérés comme des simples pétillants améliorés, les crémants ont réussi ces dernières années une belle montée en gamme. A l'approche des fêtes, le domaine du Château de Chasselas annonce la mise en vente de vins pétillants alliant parfaitement goût et prestige.
En seulement dix ans, les ventes de crémants et de mousseux ont littéralement explosé. Les consommateurs sont attirés par des prix plus accessibles mais surtout par des goûts et des saveurs plus sucrées. Longtemps considérés comme des simples pétillants améliorés, les crémants ont réussi ces dernières années une belle montée en gamme. A l'approche des fêtes, le domaine du Château de Chasselas annonce la mise en vente de vins pétillants alliant parfaitement goût et prestige.
"Must" Crémant de Bourgogne ‐ Blanc
Un Crémant d'excellence aux fines bulles, présentant une bonne
persistance; des notes de fruits blancs et des arômes légèrement briochées,
pour accompagner apéritif et dessert
Région : Bourgogne : Appellation
: Crémant de Bourgogne - Cuvée
: "Must" - Couleur : Blanc - Millésime : Cépages : Chardonnay (100%)
- Alcool : 12,5 % - Contenance : 75 cl
ELABORATION : Culture raisonnée. Vendanges
manuelles en caissettes. Fermentation
en fût de chêne. Bouchon
traditionnel en liège.
DÉGUSTATION
OEIL : Couleur or jaune,
soutenue, reflets or jaune. NEZ : Généreux,
persistant, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits frais. BOUCHE : Notes
de fleurs blanches, notes de fruits frais. TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 7° et 9° GARDE : A consommer
entre 2015 et 2017. ACCORDS METS ET VINS : A vocation apéritive, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits,
Desserts à la crème , Glaces et sorbets
Crémant de Bourgogne ‐ Blanc
Un chardonnay effervescent aux
fines bulles aux notes de fleurs blanches et de fruits qui pourra accompagner
tout un repas de l'apéritif au
dessert .... un vin de fête avant tout !
Appellation : Crémant de Bourgogne - Cuvée : Couleur : Blanc - Millésime : Cépages : Chardonnay (100%) - Alcool : 12,5 % - Contenance : 75 cl
ELABORATION : Culture raisonnée. Vendanges
manuelles en caissettes. Vendanges
entières, Fermentation en cuve inox, Fermentation thermo‐régulée. Bouchon traditionnel en liège.
DÉGUSTATION
OEIL : Couleur or, pâle, reflets or vert. NEZ : Fruité, puissant, arômes de fleurs
blanches, arômes de citron, arômes de pomme. BOUCHE : Fraîche, généreuse, ample, notes de
fleur d'oranger, notes de fleurs blanches, rond, légèrement minérale, corps
structuré, bonne intensité, bonne persistance. TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 7° et 9°- GARDE : A consommer entre 2014
et 2017. ACCORDS METS ET VINS : A vocation apéritive, Carpaccio de
Saint‐Jacques, Fromage de Chèvre, Desserts
aux fruits, Glaces et sorbets, Desserts à la crème. DISTINCTIONS : Le guide
Hachette des vins 2015 : Vin cité
Informations : www.chateauchasselas.com
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