La région viticole du Texas, Hill Country, se hisse à la 8ème position* du top 10 des destinations américaines incontournables à découvrir en 2017
selon le Lonely Planet…
Depuis le 17ème siècle, le vin est un inconditionnel de la culture
texane. L’histoire a débuté dans les environs d’El Paso, à la frontière
mexicaine. Aujourd’hui, avec plus de 1 700 hectares ,
huit zones viticoles classées American Viticultural Areas (AVA), 310
entreprises vinicoles et plus de cinq millions de litres de vin produits
annuellement, le Texas est le cinquième plus grand producteur de vin des
États-Unis.
La région du Hill Country s’étend d’Austin à San Antonio. Parcourir
cette région c’est comme se promener au cœur d’une immense peinture
impressionniste. Les couleurs, les paysages, le soleil, tout est spectaculaire.
Quoi de mieux que d’admirer ce paysage avec un verre de vin régional ? La
cave de Grape Creek (Georgetown) et ses 150 récompenses
tout comme les vignobles Delaney (Grapevine), William Chris (Hye) et Becker (Fredericksburg) vous accueilleront
pour une dégustation. Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot ou encore Mourvèdre,
il y en a pour tous les goûts.
Le vin n’est pas la seule et unique ressource de cette riche contrée.
Ce territoire bucolique, délimité par des rivières, offre à ses visiteurs une
diversité de paysages leur permettant de découvrir des activités plus
extraordinaires les unes que les autres.
Les hédonistes pourront savourer
un moment de plénitude en se baignant dans les sources d’eaux chaudes de Krause Springs aux abords de la ville de Spicewood ou
encore dans l’Hamilton Pool, une piscine naturelle taillée dans la pierre. Tandis que
les plus actifs pourront s’adonner à la pratique du canoé et serpenter les
cyprès qui bordent la
rivière Medina , les randonneurs se consacreront à l’une des
balades les plus pittoresques et sauvages de la région : atteindre les Gorman
Falls. Au bout de cette randonnée, une douzaine de cascades d’une hauteur de 60 mètres environ les
accueilleront en fanfare.
Informations : www.traveltexas.com/fr
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