Traduit littéralement «classique» désigne quelque chose qui ne surprend
pas. Chez Gremillet, « Les classiques », ce sont des champagnes incontournables,
les essentiels…
À l’occasion de la
Saint-Valentin, la maison familiale a souhaité mettre en avant deux de ses cuvées
de la gamme « Les classiques » le Blanc et le Rosé. Pour célébrer les amoureux, la maison Gremillet
propose de personnaliser ses bouteilles au prénom de l’être aimé. Un cadeau
chic, original et surtout unique.
Duo Blanc et Rosé personnalisé
Pour la Saint-Valentin, Grémillet
crée un duo Blanc et Rosé personnalisé ! Il est coutume de dire que l’on juge
une maison de Champagne sur son brut sans année, sa principale référence. La
maison et son ambassadeur, « le brut sélection » a donc tout naturellement
élaboré sa version Rosé. Tous deux composé de 70% pinot noir, 30% chardonnay,
il s’agit pour son chef de cave Jean-Christophe Gremillet le plus bel
assemblage en champagne.
Le brut Selection : l’ambassadeur de la maison
Une très belle robe or jaune pâle
fait frémir une mousse persistante. Elle
est brillante, lumineuse et limpide. Le nez est souriant grâce à une alliance
vivifiante de notes orales et fruitées à l’accent de gourmandise. On y décèle l’acacia,
l’aubépine, la pêche, la poire et l’abricot. La bouche est agréable et fraîche
avec un bel équilibre entre l’acidité et la maturité. Nous retrouvons
le fruité qui nous a tant séduit au nez, augmenté de notes grillées et épicées.
Le brut Rosé : une cuvée de charme
Subtil et ra_né, le champagne
Rosé de la maison Gremillet
invite à une expérience unique. Elégant, il présente une splendide robe saumon.
Des accents délicats d’arômes de fruits rouges et noirs gorgés de soleil
(fraise, framboise, mûre, cassis, griotte et groseille). Cette infinie richesse
du fruité est magnifiée par la finesse des bulles. Rafraîchissant et festif, ce
rosé est un champagne plaisir qui invite à la convivialité. Œnologie : 70%
pinot noir, 30% chardonnay. Assemblage de 4 années de vendanges dont 20% de vin
de réserve. 10% de vin rouge entre dans la composition du champagne Rosé. Fermentation
alcoolique à 16°. Vieillissement de 24 mois minimum. Liqueur de dosage faite
maison, issue de vin remis en cercle.
Informations :
www.champagnegremillet.fr
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