À la pointe de la Bretagne, surplombant le vieux port de Roscoff du
haut de la
colline Sainte-Barbe , le Relais et Châteaux le Brittany &
Spa rouvre ses portes avec onze nouvelles chambres et suites face à la mer…
Toujours aussi luxueuse et
raffinée, l’offre d’exception du Brittany & Spa a justement été primée
cette année par le magazine américain Andrew Harper qui désigne les meilleurs
hôtels de luxe en Europe. Pour cette nouvelle saison, le Brittany &
Spa propose en plus de son bar et de sa terrasse panoramique sur la mer, une
cave où prendre un verre. Son restaurant conserve lui son étoile Michelin pour
la onzième année consécutive.
Collection Batz : une nouvelle offre de luxe face à la mer…
Réussissant l’alliance de la
modernité et de la tradition, le manoir du 17ème siècle de l’hôtel Brittany
& Spa de Roscoff voisine maintenant avec une belle extension aérienne de
près de 1 000 m² ,
tournée vers l’océan. Jouant sur l’équilibre des formes et la transparence, ce
nouveau bâtiment accueille onze vastes chambres et suites luxueuses,
confortables et très lumineuses, grâce à de larges ouvertures, mais aussi des
terrasses et des jardins en surplomb de la mer. La décoration soignée des suites mêle avec
harmonie du mobilier chiné en Bretagne et des pièces contemporaines, des
équipements derniers cris et des réalisations d’artistes comme Brigitte Prieur.
Baptisée Batz, en hommage à l’île que l’on contemple depuis ses ouvertures,
cette collection de chambres et de suites accompagne la montée en gamme de
l’hôtel quatre étoiles, classé Relais et Châteaux depuis onze ans.
Les saveurs puissantes ou subtiles des algues bretonnes…
Le restaurant du Brittany &
Spa de Roscoff mené par le chef inventif Loïc Le Bail valorise les produits
locaux, issus de la mer, abondante, et des terres, très fertiles. Une cuisine
gourmande, fraîche, originale et de saison qui fait exploser les saveurs de la
Bretagne, dans une créativité toujours renouvelée. Homards, tourteaux,
artichauts et fraises de Léon, les produits sont frais, cuits et cuisinés à la
perfection pour un goût authentique avec des notes originales. Cette saison, le
chef a choisi de faire découvrir les saveurs puissantes ou subtiles des algues
bretonnes. Le restaurant conserve par ailleurs son étoile au Guide
Michelin pour la onzième année consécutive. Et pour accompagner une cuisine
d’exception, une riche cave s’ouvre au public : dégustations de vins et de
champagne sont désormais proposées aux clients, au milieu de la belle
collection construite par le sommelier.
Un hôtel de luxe pour un séjour d’exception…
Situé en bordure d’une belle
plage de sable fin, le Relais et Châteaux le Brittany & Spa de Roscoff
prend place dans un manoir du 17ème siècle, ancienne propriété d’une famille de
négociants, et propose 34 chambres dont 20 tournées vers la mer, une piscine et
un spa, ainsi qu’une vue imprenable sur la baie jusqu’à l’île de Batz. Sa
situation privilégiée et son confort moderne au cœur d’un patrimoine préservé
en font une destination de choix pour les clients majoritairement français
(60%), issus pour beaucoup de Paris et de la région parisienne, amoureux de la
Bretagne et se ses paysages changeants. Avec ses services dignes d'un grand
palace, le Brittany & Spa est devenu le lieu privilégié en Finistère pour
lâcher prise et se ressourcer.
Informations : www.hotel-brittany.com
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