Exposition : "Caves & Sarments" jusqu'au 10 juillet 2017 à Cahors

Le patrimoine du vignoble de Cahors sort des caves. Pour la première fois, outils, bâtis, témoignages et photos seront rassemblés dans une exposition qui retrace deux siècles d'histoire du vignoble de Cahors…

 

Le Pont Valentré (crédit photo J. Morel)   

Cette exposition, qui explique que ce territoire du Lot a forgé son histoire autour du vin, résulte de  l’analyse des étudiants du Master Patrimoine de Cahors de l’héritage viticole. Elle est accompagnée d’un livret sur le patrimoine architectural et l’outillage viticole lotois de 1800 à nos jours.

Le patrimoine architectural, varié et spécifique, est le témoin majeur des différentes étapes du développement du vignoble. Les méthodes de vinification, les outils et les savoir-faire ont, eux aussi, évolué au fil du temps. Ce sont ces transformations que les étudiants du Master Patrimoine, auteurs de cette exposition, ont voulu étudier, ainsi que les adaptations des hommes et des constructions : « aux 19 ème et 20 ème siècles, l’histoire du vignoble alterne entre périodes fastes et perte d’identité.

Aléas historiques et naturels, transformations des techniques, de l’architecture, mais aussi du marché, us et coutumes, l’exposition propose un vaste panorama du vignoble, de la maison vigneronne au domaine en présentant des outils et des instruments anciens de la vigne et du vin, empruntés à l'Ecomusée de Cuzals ».

UNE HISTOIRE VRAIE DU VIN DE CAHORS...

Ce sont les travaux des étudiants du Master Patrimoine qui ont permis cette réalisation. Ils ont interrogé Patrice Foissac, Président de la Société des Etudes du Lot (SEL), Docteur en Histoire et professeur agrégé au lycée Gambetta de Cahors, qui est à l'initiative d'un travail de réactualisation de l'histoire du vin de Cahors débarrassée de la mythologie. Sa démarche, qui a rencontré l'action et le soutien de Jérémy Arnaud, directeur marketing de l'Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors, donnera lieu prochainement à la publication d'un ouvrage scientifique de référence.

Exposition sur l’histoire du vignoble de Cahors : 26 avril au 10 juillet 2017, à Cahors -  Centre universitaire de Cahors (avenue Henri-Martin).