Un printemps gourmand en Languedoc-Roussillon

Pour cette nouvelle édition printanière, 350 restaurants des villes partenaires mais aussi plus de 560 cavistes dans la France entière ont répondu présent...

Au programme, des menus ensoleillés aux couleurs du Sud de la France, des suggestions d’accords mets et vins étudiés et des belles surprises à gagner (1 séjour au bord du canal du Midi, 50 Languedoc Wines Box…). 

Pourquoi on adore ? Téléchargez l’application GeoVina et laissez-vous guider. Cette application dédiée aux vins et à l’oenotourisme en Languedoc-Roussillon vous permettra de localiser tous les bons plans de l’opération autour de chez vous et d’affiner vos recherches des établissements partenaires par catégorie.

VIGNES TOQUÉES LES 20 & 21 MAI

Le spot : dans les vignes de l’AOC Costières de Nîmes, entre Rhône et Camargue. Le concept : une balade (soit le samedi, soit le dimanche) au coeur du sauvage terroir de Saint-Gilles, entre Nîmes et la Camargue. Croisant l’ancienne voie d’Arles, l’un des chemins de Saint-Jacques de Compostelle, l’itinéraire tracé au milieu des vignes sera ponctué de six étapes gastronomiques, où les vins des Costières de Nîmes, servis par les vignerons eux-mêmes, viendront s’accorder avec les plats du chef étoilé Cyril Attrazic. Pourquoi on adore ? On se laisse surprendre, et ça fait du bien !

Infos et inscriptions : rendez-vous à Saint- Gilles de 9h45 à 13h15 (départs échelonnés tous les quart d’heure). Tarifs : 57€ (plein tarif) / 53€ (groupes de 12 pers. ou - 26 ans). Inscriptions à partir du 23 mars 2017 sur www.costieres-nimes.org (paiement en ligne)

SENTIERS GOURMANDS EN CLAPE VIGNERONNE 21 MAI 2017

Le spot : le vignoble du Château de Vires Le concept : au printemps, les vignerons de l’AOC Languedoc donnent rendez-vous aux amateurs et néophytes pour plusieurs week-ends gourmands sous le soleil de l’Occitanie. La première balade, organisée le 21 mai prochain, vous invite à parcourir les vignes de La Clape, ponctuée de pauses gourmandes avec les accords mets et vins élaborés par le chef Marc Schwall des Cuisiniers Cavistes. Pourquoi on y va ? C’est la seule balade communale de l’AOC Languedoc, entre mer et vignes…

Infos et inscriptions : rendez-vous au Château de Vires – route de Narbonne- Plage, 11100 Narbonne. Tarifs : 58 € (plein tarif) / 54 € (groupes à partir de 12 pers.) 15 € (enfants de moins de 10 ans)

BALADES GOURMANDES EN TERROIR PIERREFEU LES 20 & 21 MAI

Le spot : Le Château La Gordonne où s’accorde plaisir des yeux et des papilles. Pourquoi on y va ? Les cinq pauses gastronomiques sur le thème des saveurs du monde sont concoctées par 4 chefs cuisiniers locaux et accompagnent les meilleurs vins des Côtes de Provence Pierrefeu.

Dans un décor atypique, mêlant platanes et palmiers, la promenade de 6_km invite à la douceur de vivre provençale. 20 vignerons du terroir Pierrefeu seront présents et ravis de vous faire découvrir quelques-unes de leurs meilleures cuvées et les spéci_cités de leur terroir Côtes de Provence Pierrefeu.

Infos et inscriptions : tél.+33 (0)4 94 50 54 95 www.terroir-pierrefeu.fr Tarifs : 49,50 € (adulte) 29 € (enfant -12 ans) 9ème édition Réservation www.terroir-pierrefeu.fr

SAMEDI 20 et DIMANCHE 21 mai 2017

Château la Gordonne Repas gastronomique en 5 étapes au coeur du terroir Pierrefeu. Dégustation des vins locaux servis par les producteurs. Marché de producteurs 100% varois.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.