Envie
d’une escapade pour les fêtes de fin d’année dans une ville caractérisée par la
rencontre du modernisme et de la tradition…
L’agenda de Noël de Valencia est marqué
de nombreux évènements qui se dérouleront tout au long du mois de décembre et
de janvier. Focus sur ce qu’il ne faudra pas manquer des fêtes de Noël à
Valencia !
Parcourir Valencia, ses ruelles et ses
crèches de Noël...
Dès le 1er décembre et jusqu’au 6
janvier 2018 les crèches de Noël s’installeront dans toute la ville de
Valencia. Elles constituent l’un des éléments les plus marquants des fêtes de
fin d’année pour les valenciens. Cette tradition remonte au 18ème siècle
lorsque le Roi Charles III l’introduisit en Espagne. Les crèches de Noël
prennent place dans les églises de la ville et la Cathédrale s’orne de la
deuxième plus importante crèche de tout Valencia, après celle de la Mairie.
Installée sur la Plaça de la Reina, la plus grande crèche de Noël de la ville,
attire chaque année de nombreux visiteurs et les valenciens. Le Musée de la
Céramique, le Marché de Colón ou encore le Marché Central ne dérogent pas à la
tradition et se parent aussi de leurs propres crèches de Noël!
Nadal al Carrer...
Le 16 décembre, les ruelles du centre
historique de Valencia se remplissent de choeurs venus de toute la Communauté
Valencienne qui se réunissent avec les valenciens et les voyageurs présents
pour vivre un moment de partage autour de plusieurs chants de Noël. En fin de
journée, l’ensemble des choeurs se retrouvent sur la Place de la Vierge pour chanter
l’hymne traditionnel chrétien qui accompagne les festivités de Noël, Adeste
Fideles.
Le réveillon de Noël...
Bien que les festivités du 24 et du 25
décembre soient assez similaires avec celles de la France pour ce qu’il en est
du dîner, à Valencia, les cadeaux ne sont offerts aux enfants que le 6 janvier
à l’occasion de l’arrivée des rois mages. Mais pour les valenciens le dîner du réveillon
de Noël est avant tout un moment de partage et de tradition. Le menu de Noël se
compose d’agneau, de dorade, et de fruits de mer pour la partie salée. Le
pot-au-feu est aussi considéré comme un plat typique de Noël par les
valenciens. Au dessert, il est coutume de servir les fameuses « polvorones »,
un petit biscuit sablé traditionnel de la ville, ainsi que des massepains et du
touron.
Plusieurs restaurants de la ville
proposent également pour le soir de Noël et du réveillon de la Saint-Sylvestre
des menus spéciaux en réservant auparavant. A Valencia, les repas de Noël prennent
toujours fin avec une coupe de cava, qui selon la tradition porte chance.
Un poisson d’avril le 28 décembre...
Le 28 décembre est pour Valencia ce que
serait un 1er avril en France. Le jour des Saints Innocents est la journée des
blagues et des plaisanteries. La coutume est alors de réaliser des marionnettes
en papier pour les fixer dans le dos des personnes piégées. Une belle façon de
ponctuer ces fêtes de fin d’années de quelques fous rires.
La course de la Saint-Sylvestre...
Parmi les nombreux divertissements qui
rythmeront cette année encore les fêtes de Noël à Valencia, la course de la
Saint-Sylvestre est un classique attendu de tous! Il s’agit de l’un des
évènements les plus folklores de toutes les festivités puisque les participants
doivent parcourir 5 km déguisés. Les inscriptions peuvent se faire dans tous
les magasins Corte Inglès de la ville, et les fonds de la course sont reversés
à des associations et des organisations non gouvernementales.
Une Saint-Sylvestre marquée de 12
raisins...
S’il existe bien une tradition à
laquelle aucun valencien ne déroge c’est bien celle de la Saint-Sylvestre! Le
31 décembre lorsque retentissent les 12 coups de minuit, les valenciens avalent
12 raisins, nommés également raisins de la chance pour l’année à venir. Les
valenciens se retrouvent ensuite entre amis pour célébrer la nouvelle année,
une fête communément appelée « cotillon ».
La Fête de la Saint-Sylvestre sur la
Place de la Mairie sera cette année encore l’épicentre de la soirée du 31
décembre. Après le succès rencontré lors de la première édition l’année
dernière, la fête battra son plein dans le centre-ville de Valencia pour le
passage à la nouvelle année. 2018 sera accueillie par un spectacle de
son et lumière et un feu d’artifice une fois que les 12 coups de minuits auront
retenti.
La suite de la nuit sera rythmée par les
performances musicales de plusieurs DJ depuis le balcon de la Mairie, un
évènement accessible à tous et gratuit.
L’arrivée des rois mages dans Valencia...
Le 6 janvier marque la fin des
festivités en Espagne avec de nombreuses célébrations pour fêter l’arrivée des
rois mages. A Valencia, le 5 janvier est un évènement à ne pas manquer ! Un
défilé est organisé à partir de 17h avec les trois rois mages qui prennent
place ensuite dans la Mairie pour recevoir les enfants et leur remettre des
cadeaux. Le lendemain est toujours marqué par l’ouverture des cadeaux pour les
enfants et la dégustation du traditionnel « Roscón de Reyes ». Cette brioche en
forme de couronne agrémentée de fruits confits s’accompagne d’une coutume selon
laquelle celui qui aurait trouvé la fève devra acheter le Roscón de l’année
prochaine.
SHOPPING
Pour compléter ce rituel de fêtes il
convient également de faire un tour du côté des marchés de Noël de la ville.
Le Marché Central reste l’un des grands
incontournables avec ses étals qui se parent de guirlandes et sa crèche de Noël
installée pendant toute la durée des festivités. Le principal marché de Noël de
Valencia prend place aux abords du Marché Central et reste ouvert sans
interruption. Tourons, massepains et « polvorones », les produits typiques de
Noël à Valencia, auront vite raison des visiteurs en sollicitant leur odorat.
Le Marché de Colón, qui dispose aussi de
son propre marché de Noël et d’un gigantesque sapin installé pour l’occasion,
organise aussi de nombreux évènements pendant tout le mois de décembre.
Du 3 au 6 janvier, le Marché de Reyes
dans le quartier du Cabanyal devient le centre de toutes les convoitises et se
transforme en véritable marché de Noël ! C’est un lieu emblématique et idéal
pour la recherche des derniers cadeaux avant l’arrivée des rois mages.
POUR LES ENFANTS
Pour les fêtes de fin d’année les
cirques les plus célèbres du monde font étape à Valencia dès le début du mois
de décembre jusqu’à la première quinzaine du mois de janvier. Chaque année les enfants attendent ce
rendez-vous traditionnel avec impatience qui vient agrémenter l’univers si
particulier de Noël aux côtés des crèches, des marchés et des décorations qui
fleurissent dans la ville.
Noël s’invite aussi à la Cité des Arts
et des Sciences et au Bioparc, deux autres incontournables de la ville, qui
organisent à cette période de l’année des activités spéciales destinées
principalement aux enfants pour vivre la magie de Noël sous un angle ludique et
pédagogique.
Valencia est reliée à Paris avec
plusieurs vols quotidiens directs proposés par Air France, Air Europa, Vueling
et Transavia. Elle est aussi desservie avec de nombreux vols directs depuis
Marseille et Nantes (ainsi que depuis Lyon et Toulouse en été).
Informations : www.visitvalencia.com
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