Vous
avez toujours passé vos vacances d’hiver dans les grandes stations alpines de
l’Europe Occidentale et vous avez envie de changer d’air ?
Rien de plus simple ! Cet hiver,
surprenez votre famille ou vos amis, et emmenez-les en Pologne :
destination d’hiver par excellence qui regorge de nombreuses curiosités, elle n’a
rien à envier à ces voisins d’Europe centrale. A vous les stations aux belles
villas, les stations thermales et leurs spas, le ski, le ski de fond et les
balades sur les lacs d’une beauté à couper le souffle, la féérie du Noël
polonais…et des coutumes inoubliables comme le Grzaniec, bière polonaise aux
épices, et le Kulig, votre traineau avec chevaux à la lueur des flambeaux !
Un paradis pour les amoureux des sports d’hiver en
tout genre...
Si vous rêvez de
profiter de la poudreuse à un prix plus raisonnable et dans les stations à la
taille humaine, la Pologne est faite pour vous ! Les fans de skis de fond
trouveront leur bonheur à Szklarska Poręba-Jakuszyce, le
centre le plus réputé de la Basse Silésie et l’une des plus belles stations du
pays, qui offre des pistes longues de 25 à 50 km. Doté d’un microclimat
spécifique, l’endroit garantit un enneigement de longue durée, pour le plus
grand bonheur des coureurs de fond, des randonneurs ou simplement des
touristes. En mars de chaque année, la grande épreuve internationale de ski de
fond, la
Course des Piasts, rassemble jusqu’à 4 000
participants.
C’est au pied
des Tatras, la partie la plus élevée de la chaîne des Carpates, qu’est située Zakopane, l’une des stations de ski les plus renommées, « capitale
d’hiver » de la Pologne, qui fut candidate aux JO d’hiver de 2006. Choisir
de partir skier à Zakopane c'est aussi découvrir le folklore polonais :
outre la beauté de ses montagnes, Zakopane offre un patrimoine culturel unique.
En effet, poètes, peintres, écrivains et sculpteurs ont contribué à développer
l'atmosphère spécifique de la ville, donnant leurs noms à certaines rues et à
de belles maisons montagnardes. Aux côtés de maisons basses, construites pour
la plupart au début du siècle dernier, s'élèvent de belles villas, véritables
joyaux d'architecture montagnarde. C'est le peintre Stanislaw
Witkiewicz (1851-1915), théoricien de l'art polonais qui est le créateur du
style
architectural de Zakopane. La station de ski, dont le point culminant est à
2000m d'altitude, propose le domaine skiable le plus étendu en Pologne pour les
skieurs alpins et snowboardeurs, station idéale en famille. Zakopane accueille régulièrement des compétitions
internationales importantes, dont les concours de saut à skis tellement chers à
Adam
Malysz, feu multi champion du monde, natif de
Zakopane.
Pour
des vacances toutes familiales, visitez le massif montagneux des Beskides ! Les
Beskides silésiennes hébergent de petites stations charmantes telles que Szczyrk, Wisła ou Ustroń,
très appréciées pour leur taille humaine et le calme. Les stations les plus en
vogue du côté des Beskides de Żywiec sont Korbielów, Zawoja,
Zwardoń et Węgierska Górka.
Enfin, pour les
amateurs des sports d’hiver plus surprenants, faites un tour du côté des lacs
gelés de la région de Mazurie
– vous pourrez y pratiquer de la planche à voile d’hiver, du snowtubing, du
snowkiteng ou encore du curling !
Les stations thermales pour allier santé et plaisir...
Cet
hiver, offrez-vous également des moments de cocooning tant mérités ! Et
partez à la découverte de la perle des
stations thermales polonaises : Krynica-Zdrój. Cette station thermale aux traditions anciennes est l’une
des 40 recencées en Pologne. Elle est située au pied des Beskides de Sącz, cette région dont les ressources en
eaux minérales sont les plus importantes en Europe. Les plus belles villas
classées et les bâtiments thermaux longent sa vaste promenade. Des Spas luxueux accueillent les visiteurs au cœur des montagnes boisées,
dans de nombreux hôtels modernes ou pensions de style. Des moments magiques
garantis !
Des
paysages à couper le souffle...
La région des mille
lacs, Mazurie,
est un véritable must see pour tous
les passionnés de la nature. En hiver, les panoramas y sont grandioses et les
couchers de soleil sont sublimés par les paysages neigeux et l’air sec qui
règne dans cette région. Mais
d’autres régions ne sont pas en reste ! Le parc national des Bieszczady offre des vues magnifiques en hiver comme en été, tout
comme le parc national des Suwałki
ou par exemple la région des Beskides de Silésie. Sans oublier
la presqu’île de Hel, sur la côte baltique, un véritable paradis pour les
amateurs de la nature marine et les observateurs d’oiseaux. Les amateurs de
photos se délecteront !
Les
traditions et coutumes locales de toute splendeur...
La
féérie des marchés de Noël
Pour sentir l’esprit de Noël envahir les villes
de la Pologne, quoi de mieux que de flâner dans les nombreux marchés de Noël
qui rythment le pays ? Dans la liste des immanquables, celui de Gdańsk figure
assurément en très bonne position. En décembre, toute la ville se transforme et
le Targ Weglowy (Marché au Charbon) prend l’aspect d’un monde féérique. Illuminations,
vin chaud, carrousel de chevaux viennois, patinoire et une grande roue haute de
50m sont au rendez-vous dans cette ville du bord de la mer Baltique.
Dans le sud
du pays, le marché de Noël de Cracovie est un autre incontournable. Ouvert avec
un show laser qui donne le coup d’envoi officiel des festivités, il accueille
un concours de crèches confectionnées par les habitants de la ville - les plus
beaux exemplaires remportent un prix et gagnent le droit d’être exposés dans le
musée local.
Venez
visiter les jolis chalets en bois qui proposent un grand nombre de produits artisanaux
originaux et colorés : des habits en laine, des objets en bois, des tissus et
du feutre. On y mange des produits typiques comme l'Oscypek,
ce fromage de chèvre fumé de Zakopane, que l'on grille au-dessus du feu de bois. Et l’on y boit du « Grzaniec », cette bière polonaise servie chaude et accompagnée
d’épices, qui vous surprendra sans doute !
« Kulig » :
le meilleur divertissement d’hiver...
Que vous
soyez en famille ou entre amis, vous allez adorer « kulig », l’un des divertissements hivernaux polonais les plus
excitants. Cette promenade rapide et amusante en traineau tiré par des chevaux
est souvent organisée à la tombée de la nuit, à la lueur des flambeaux. La
soirée se termine d'habitude par un grand feu de bois, en
pleine forêt, avec un diner de saucisson cuit à feu ouvert et une gorgée de
liqueur maison pour se réchauffer. A tester absolument !
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