Si vous choisissez le brut
Sélection, "l’ambassadeur de la maison", il présente une très belle
robe or jaune pâle qui fait frémir une mousse persistante. Elle est brillante,lumineuse
et limpide. Le nez est souriant grâce à une alliance vivifiante de notes fruitées
à l’accent de gourmandise. On y décèle l’acacia, l’aubépine, la pêche, la poire
et l’abricot. La bouche est agréable et fraîche avec un bel équilibre entre l’acidité
et la maturité. Nous retrouvons le fruité qui nous a tant séduit au nez, augmenté
de notes grillées et épicées.
Pour la
Saint-Valentin...
Gremillet crée
un duo Blanc et Rosé personnalisé ! Il est coutume
de dire que l’on juge une maison de Champagne sur son brut sans année, sa
principale référence. La maison 1er de son ambassadeur, «_le brut sélection_» a
donc tout naturellement élaboré sa version Rosé.
Tous deux
composé de 70% pinot noir, 30% chardonnay, il s’agit pour son chef de cave
Jean-Christophe Grevmillet le plus bel assemblage en champagne.
Le brut Rosé :
une cuvée de charme...
Subtil, le
champagne Rosé de la maison invite à une expérience unique. Elégant, il présente
une splendide robe saumon. Des accents délicats d’arômes de fruits rouges et noirs
gorgés de soleil (fraise, framboise, mûre, cassis, griotte et groseille). Rafraîchissant
et festif, ce rosé est un champagne plaisir qui invite à la convivialité.
Œnologie : 70%
pinot noir, 30% chardonnay. Assemblage de 4 années de vendanges dont 20% de vin
de réserve. 10% de vin rouge entre dans la composition du champagne Rosé. Fermentation
alcoolique à 16°. Vieillissement de 24 mois minimum. Liqueur de dosage faite
maison, issue de vin remis en cercle.
PRIX PUBLIC TTC :
Duo Blanc et Rosé personnalisé 50 € TTC
POINT DE VENTE :
En direct à la propriété
Informations :
www.champagnegremillet.fr
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