Doté de 21 restaurants, le resort Forte Village Resort en Sardaigne, entièrement rénové affiche la plus grande concentration de chefs étoilés au monde...
Jamais l’offre gastronomique du
n’aura été aussi pléthorique ! Renforçant sans cesse ses liens avec
le monde de la haute cuisine, le resort le plus exclusif de Sardaigne va
proposer cet été d’exceptionnelles expériences culinaires en compagnie de
grands chefs venus du monde entier.
Ainsi de ses Nuits des Grands Chefs 2018, au cours desquelles le Forte
Village Resort va tout simplement accueillir la plus grande concentration de
toques étoilées Michelin au monde : pas moins de 12 virtuoses renommés de
la gastronomie internationale* venus de France, d’Espagne, d’Allemagne et
d’Italie, qui vont proposer des menus d’exception accompagnés des meilleurs
vins. Parmi eux, les Français Franck Reynaud (1 étoile star de Crans-Montana)
et Sylvestre Wahid (2 étoiles parisien).
Des invités qui s’ajoutent aux prestigieux chefs résidents du resort. Le chef vedette
britannique multi-étoilé Gordon Ramsay y supervise ainsi un restaurant
éponyme : on y savoure une cuisine méditerranéenne exaltant les produits
locaux de saison. Le chef étoilé Rocco Iannone propose des mets italiens
traditionnels au sein de son Forte Gourmet, tandis que Stephan Hentschel (1
étoile Michelin) offre les plats végétariens qui ont fait son succès à Berlin
au Cookies Cream. Quant à Antonello Arrus (étoilé Michelin en 2014), il dirige
de son côté les cuisines d'un des 8 hôtels du resort, le Villa del Parco
(membre de The Leading Hotels of the World).
Petit paradis pour les gourmets,
le Forte Village Resort propose aussi sa propre Cooking Academy, une école de cuisine permettant d’acquérir
les bases de la gastronomie italienne et internationale. Au choix, on
sélectionnera une session de cours hebdomadaires visant à la réalisation d’un
menu entier, depuis les amuse-bouche jusqu’aux desserts, ou bien des cours
thématiques à l’unité. Parmi les chefs invités à partager leur savoir-faire
cette année, l’italien étoilé Carlo Cracco (vedette de la version italienne de
« Cauchemar en cuisine »), qui dispensera des leçons tout le mois
d’août – tout en faisant profiter en parallèle de son talent dans le cadre de
dîners spéciaux.
Informations : tél. +39 070 921 8818 - www.fortevillageresort.com/fr
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire