Récemment distingué par le label Vignobles & Découvertes, le Mas
Bottero, implanté à Saint-Cannat, réaffirme son attachement et sa complicité
avec les vignerons du Pays d’Aix. Une table de référence au coeur des
vignobles...
C’est sur la mythique Route
Nationale 7, à seulement dix minutes d’Aix-en-Provence et aux portes du
Luberon, que le chef Nicolas Bottero fait découvrir sa table gastronomique et
sa boutique gourmande, « LE MAS BOTTERO ». Après être passé par de
prestigieuses tables étoilées (Le Negresco, Le Louis XV, La Bastide de
Moustiers, Michel Bras...) et développé pendant 5 ans son propre établissement,
du même nom à Grenoble, Nicolas Bottero est revenu sur la terre de ses
grands-parents, dans sa région de coeur. Aujourd’hui, sa cuisine conjugue
saisons, couleurs et instant de vie pour sublimer les bons produits de
Provence.
Et c’est en véritable compère des vignerons qu’il n’a de cesse
d’inventer une gastronomie inspirée des terroirs viticoles qui l’entourent.
Soirées vigneronnes, paniers gourmands aux couleurs des domaines et châteaux de
la région...Ici cuisine et vin sont à l’unisson !
Récemment labellisé Vignobles
& Découverte, le Mas Bottero entre ainsi parmi les tables de référence du
territoire du Pays d’Aix Sud Luberon. Première destination provençale à avoir
été labellisée, elle réunit 44 communes et 5 AOP dont Coteaux
d’Aix-en-Provence, Lubéron, Palette, Côte de Provence et Côte de Provence
Sainte-Victoire. Accueil, disponibilité et conseil sont au coeur de
l’engagement des établissement labellisés. Un service de qualité qui s’illustre
ici autour de valeurs telles que la convivialité et l’hospitalité. Un hymne à
l'art de vivre à la provençale !
Informations : 2340, route
d'Aix-en-Provence - RN7 13760 Saint-Cannat 04.42.67.19.18 - www.lemasbottero.com
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