209 producteurs italiens au SIAL

Du 21 au 25 octobre, 209 producteurs italiens installés sur plus de 2 800m² mettront les petits plats dans les grands au Salon International de l'Alimentation (SIAL) pour vous faire découvrir la quintessence de la gastronomie du Bel Paese...

Sous la houlette d'Antonella Ricci et Alessandro Breda, tous deux chefs étoilés au Guide Michelin, plusieurs toques abandonneront leurs fourneaux italiens le temps de quelques jours pour s'installer à Paris et représenter fièrement leur territoire du goût.

Quatre démonstrations culinaires quotidiennes vous emmèneront à la découverte de recettes pour la plupart encore gardées secrètes par les locaux, toutes exclusivement réalisées avec des produits AOP. Chaque jour sera dédié à un thème : l'eau, la terre, l'air, le feu et le cinquième élément, symbolisant le territoire et l'intervention de l'homme qui, ensemble, nous offrent le meilleur de l'Italie.

INFORMATIONS PRATIQUES : Stand ICE au SIAL : Hall 1 — E020/G168 Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte 82 Avenue des Nations 93420 VILLEPINTE

HORAIRES DU SALON : Dimanche au mercredi : 9h30-18h / Jeudi : de 9h30-17h

DÉMONSTRATIONS CULINAIRES - Dimanche au mercredi : 10h-11h30 / 12h-13h30 / 14h-15h30 / 16h-17h30 Jeudi : 10h-11h30 / 12h-13h30 / 14h-15h30 / 16h-17h