La marque Les Moulins de Provence fabrique dans ses ateliers tout
proches d’Avignon exclusivement des pâtes biologiques...
Le savoir-faire de cette maison
artisanale remonte à 1936 ! Les ateliers se donnent pour mission d’équilibrer
et ré-enchanter l’alimentation d’aujourd’hui au travers de plus de 50 variétés
de pâtes artisanales bio.
La tradition est à l’honneur dans
cet atelier puisque toutes les pâtes sont séchées lentement à basse
température, préservant ainsi tout le pouvoir gustatif et nutritionnel des
ingrédients. En renforçant les partenariats en France et en local, nous
participons au développement vertueux de la bio par des filières courtes,
garantissant ainsi une meilleure traçabilité, une qualité contrôlée et la
pérennité de tous les acteurs. La filière sans gluten avec les légumineuses,
tout en illustrant cet engagement auprès des filières Françaises, souligne
également une volonté d’accompagner la société vers plus de protéines végétales
Voici les nouveautés que vous
présente la marque ! Avec Moulins de Provence la créativité est au quotidien
sur vos tables… Jouez les couleurs, les multiples formes, selon vos envies et
vos besoins.
TORSADES BIO - 100% POIS CHICHE
Fabriquées artisanalement dans
notre atelier sans gluten, ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé
de séchage lent à basse température. Le pois chiche leur apporte un goût subtil
et savoureux. La farine est issue de pois chiches biologiques cultivés dans le
sud ouest. Elles se dégusteront avec le même plaisir froides ou chaudes, en
gratin, en sauce ou en salade !
250g - 3,3€€
TORSADES BIO - 100% LENTILLES
VERTES
Cette légumineuse contient toute
la richesse nutritionnelle nécessaire aux apports journaliers. Elle se conjugue
à la simplicité de préparation de pâtes fines et savoureuses adaptées au régime
vegan, aux enfants et gourmands ! Les Torsades Bio à base de farine de
lentilles vertes vous surprendront par un léger goût de noisette très
appréciable et leur onctuosité. Elles sont fabriquées à base de farine de
lentille verte bio, issues de cultures dans le sudouest de la France. A
déguster simplement avec un filet d’huile de noisette, d’olive ou en gratin
avec quelques légumes de saisons et un peu de fromage.
250g - 3,3€€
TORSADES BIO - LENTILLES CORAIL
Riches en protéines végétales, en
fibres et en fer ces pâtes sont adaptées à une alimentation vegan. Les
lentilles corail apportent la douceur du goût des lentilles vertes, tout en
apportant une saveur naturellement sucrée. Leur couleur vitaminée illumine les
plats et valorise les aurtes ingrédients ! elles seront idéales avec quelques
légumes frais coupés en dés, ou avec un simple flet d’huile d’olive (bio, bien
sûr).
250g - 3,3€€
Informations : www.moulinsdeprovence.fr
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