Les équipes du chef Alain Ducasse réinterprètent le thé de
Marie-Antoinette pour le salon La Première d'Air France...
Ambassadeurs de l'art de vivre à
la française et d'un savoir-faire d'excellence, Air France et le château de
Versailles partagent de nombreuses valeurs communes
et participent chacun au rayonnement de la France à travers le
monde. Ils s'associent aujourd'hui autour d'un partenariat inédit pour
créer et faire vivre une expérience immersive et gustative aux clients La
Première d'Air France, avant leurs voyages dans la cabine la plus
exclusive de la compagnie.
L'heure du thé selon
Marie-Antoinette...
Pour l'heure du thé, les
clients pourront goûter « Les Délices de Marie-Antoinette », composés d'un Gâteau
marbré, d'une Brioche cloutée de chocolat et du Louis XIV, dessert
signature du restaurant Ducasse au château de Versailles. Le
tout est assorti d'un café ou d'un chocolat, pour accompagner
ces plaisirs sucrés comme le faisait la souveraine.
Pour l'occasion, tous les mets
sont exceptionnellement servis dans la vaisselle de l'ancienne Manufacture
Royale de Limoges, rééditée à l'identique par la
maison Bernardaud, employée également à la table du restaurant
Ducasse au château de Versailles. Les clients du salon La Première
pourront prolonger l'expérience en parcourant l'ouvrage Cuisine de
Roi à Versailles signé Alain Ducasse et des coéditions proposées par
le château de Versailles dans la bibliothèque de livres d'arts du salon La
Première.
Le salon La Première Air France de Paris-Charles de
Gaulle
Dessiné par l'architecte Didier
Lefort, le salon La Première d'Air France est un lieu unique de 1000 m2, une
parenthèse de calme et de sérénité, la promesse d'un voyage à part. La
gastronomie y est particulièrement à l'honneur. La carte des mets a été
élaborée par le chef Alain Ducasse et les clients retrouveront les sensations
d'un restaurant de renom grâce au service à table et les plus grands crus
de la cave Air France. En 2018, Air France a par ailleurs
été distinguée par un prix Skytrax lors des derniers
World Airline Awards pour la « meilleure restauration au monde
offerte dans un salon de première classe ». Feuilleter un livre d'art, se
détendre dans l'espace de soin prestigieux Biologique Recherche, prendre
une douche ou s'isoler pour travailler dans un espace plus confidentiel, le
salon La Première a été pensé pour répondre à toutes les envies.
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