Au
Vésinet, le Pavillon des Ibis est une institution. Le restaurant, en
sommeil depuis des années, renait aujourd'hui sous la houlette de Valérie
Darnis...
Avec le grand chef Guy Martin et le Directeur artistique
Jérôme Faillant Dumas, elle transforme les lieux en maison de famille. Le
Pavillon des Ibis étoffe sa carte en proposant un brunch familial et gourmand
le dimanche...
Pour
commencer... Café,
thé, jus d'orange frais - Assortiment
de mini viennoiseries, petits pains assortis - Confitures
Maison de saison, miel au choix de la Maison du Miel
Plats... Oeufs
brouillés ou oeufs sur le plat ou oeufs "parfaits"
L'Assiette
généreuse... Saumon
fumé, chantilly wasabi, salade jeunes pousses, vinaigrette calamansi ou Cecina,
vinaigrette cidre et huile d'amande, salade jeunes pousses et fruits secs ou Le
plat familial de la semaine, servi avec ses frites fraîches ou purée Maison. Fromage
servi en plateau - La
sélection du fromager-affineur Bernard Antony
Et
pour finir... Crêpes
et accompagnements Maison ou Salade de fruits frais de saison
Pour
les enfants... Jus
d'orange frais & chocolat chaud Maison. Assortiment
de mini viennoiseries. Les
"Tender" Maison au poulet ou au poisson, frites fraîches. Crêpes
et accompagnements Maison
Prix
du brunch Adulte : 49€ / Prix du brunch Enfant : 29€
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