Le Rooftop
du légendaire grand magasin préféré des parisiens, Le BHV
Marais, célèbre l’arrivée de la période estivale à partir du 2
mai en ouvrant ses portes au Portugal...
Sa campagne verdoyante peuplée de vignes, ses côtes sauvages fouettées par
l'Atlantique, sa grande richesse culturelle et son art culinaire, font des terres
portugaises une destination exceptionnelle.
Le temps d'un été, Le
Perchoir Marais vous invitera à retrouver au cœur de la capitale l’ambiance de ce pays au charme désarmant. Le style et les douces
couleurs du pays des oeillets seront mis à l'honneur à travers une
décoration bleue et blanche repensée par Les Autruches : papier peint d'azuléjos bleues,
banquettes en bois naturel et coussins blancs, mur de roseau naturel,
suspensions en jonc de mer...
L' invitation au voyage et
au dépaysement sera également culinaire !
La cheffe Chloé Charles, étoile montante de la cuisine française, revisitera la carte snacking du Perchoir Marais en y intégrant des mets directement inspirés de la cuisine portugaise. À la carte : Beignets de morue / Salade de poulpe, pomme de terre / Houmous de haricots noirs / Sardines & toasts à l’ail / Pain chaud garni de chorizo et compotée d’oignons / Salade de haricots verts et salsa verde / Légumes rôtis aïoli
Une ribambelle de saveurs
que vous pourrez déguster au 37 rue de la verrerie 75004 Paris, à partir du 7 mai, ouverture du mardi au samedi de 20h15 à 1h30 / À partir du 3 juin, du lundi au samedi de 20h15 à 1h30, et le dimanche de
19h45 à 1h30
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