A l’occasion de ses 10 ans et de
son intégration à la marque Autograph Collection du groupe Marriott, le Banke
Hotel dévoile la nouvelle identité de son bar...
Le LolaBar devient tout
simplement Le Bar. Il n’en fallait pas plus, la créativité est ailleurs ! La brillante équipe de bartenders
lance une carte inédite et audacieuse.
Une nouvelle carte de cocktails...
Ouvert à la clientèle de l’hôtel
comme aux parisiens, Le Bar invite à une parenthèse en plein cœur de
Paris. Idéalement situé dans le quartier de l’Opéra et des grands magasins,
l’établissement permet de profiter d’un moment d’exception. Le lieu,
cosmopolite et chic, se prête tant aux rendez-vous personnels que
professionnels.
Le Bar lance une nouvelle carte
de cocktails, inspirée des plus grands Opéras...
Ainsi, les cocktails Roméo et Juliette opposent
deux gins « rivaux » et « célèbres », le Tanqueray Ten
(agrumes) et le Hendrick’s (concombre). Par sa composition, la belle robe du
cocktail Aïda rappelle le jaune doré des pyramides égyptiennes.
La Bohème, dont l’acte II se joue
dans le quartier latin de Paris, ne compte que des produits français tels la
liqueur St-Germain et la vodka Grey Goose. Le cocktail noir et blanc Black
Swan emprunte des airs du classique Espresso Martini et marquera
sans nul doute les esprits. La star de cet été sera incontestablement le
fougueux et rafraîchissant cocktail Fidelio, hymne à la liberté et à
l’amour, à base de sirop d'hibiscus maison.
La plus belle carte de Gins de
Paris...
Reconnu pour sa sélection de
Gins, Le Bar est une référence pour tous les amateurs et curieux prêts aux
coups de cœur. Parmi la vingtaine de références provenant de France et du monde
entier, on se laisse intriguer et séduire par de « nouveaux »
Gins tels que le parisien Lord of Barbes ou encore le canadien Ungava : Lord of Barbes – Craft gin
très en vogue, de fabrication artisanale 100% française, bio notamment parfumé au pain de
Singe (fruit du baobab), 26€ - Ungava – Gin puissant à base d’herbes indigènes
québécoises, surprenant tant par son style pleinement naturel et
aromatique, que par sa sublime robe dorée, 18€
Nouveau : la carte de
Cognacs...
Le Bar propose dorénavant une
belle sélection de Cognacs, la « boisson des rois ». En effet, à
travers cette nouvelle carte, le Banke souhaite rappeler et célébrer son
prestigieux passé. Ancienne propriété de Louis Bonaparte, roi de Hollande et
frère de Napoléon Bonaparte, qui l’offrit à sa femme, Hortense de
Beauharnais, le palais entra ainsi dans l’histoire sous le nom d’« Hôtel
de la Reine Hortense » avant de devenir une Banque au XXe siècle.
Le Bar met à l’honneur les grandes Maisons telles Hennessy, Rémy Martin,
Courvoisier, ou encore Martell. Les amateurs feront également de belles
découvertes du côté des Cognacs de vignerons et domaines familiaux, avec
l’éblouissant Bourgoin Cognac !
Les dégustations s’accompagnent
de délicieuses tapas, clin d’œil aux origines catalanes du groupe familial
Derby Hotels Collection.
Horaires : dimanche à mercredi de
10h30 à minuit - jeudi à samedi de 10h30 à 1h
Informations : Banke Hotel 20,
rue Lafayette, Paris, tél. 01 55 33 22 22 - www.hotelbanke.com
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